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크림치즈떡볶이
반찬보통

크림치즈떡볶이

떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g) 밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g) 모짜렐라…

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 양파는 채를 썰어 준비한다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.

    조리 단계 6

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TIP: 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.

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