
반찬보통
참나물돼지고기샐러드
돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.

- 2
2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.

- 3
3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.

- 4
4. 양파는 다져준다.

- 5
5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.

- 6
6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.

해시태그
TIP: 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
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