맛있는 레시피
참나물돼지고기샐러드
반찬보통

참나물돼지고기샐러드

돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g…

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 양파는 다져준다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다

같은 카테고리 레시피