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쉬움일품비타민이유식
비타민이유식은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 멜론 300g, 브로콜리 30g, 감자 60g, 요거트 15g, 설탕 5g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금을 사용하지 않고 멜론과 요거트의 상큼한 맛으로 특유의 깊은 맛을 낼 수가 있다.
보통반찬배물김치
배물김치은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 배 30g, 미나리 1g, 청홍고추 0.2g, 감자 4g, 설탕 3g, 마늘 2g, 생강 1g, 물 100m 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 풍부한 감자를 사용해 나트륨 배출을 도왔어요.
보통일품코코넛워터 토마토카레
코코넛워터 토마토카레은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 양파(75g), 감자(50g), 당근(40g), 닭가슴살(100g), 토마토(150g), 코코넛워터(100㎖ 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 신맛의 요거트를 소스로 활용하면 적은 양의 염분으로도 짠맛을 높일 수 있어요.
보통반찬계란숙샐러드
계란숙샐러드은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 달걀 120g, 쇠고기 50g, 게맛살 20g, 감자 1개, 천연조미료 5g, 물 200g 브로콜리 50g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 멸치가루, 새우가루, 함초가루를 이용해 만든 천연조미료의 감칠맛으로 짠맛을 대체하였다.
보통일품깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우
깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우은(는) 일품 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 깻잎(20장), 청경채(1단), 새우(3마리), 삼치(75g), 생크림(230㎖), 식용 꽃(약간), 삶은 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 삼치와 새우로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. 깻잎퓌레의 은은한 향으로 자극적이지 않은 맛을 냈어요.
보통일품애호박 순대
애호박 순대은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 두부(8g), 생새우(45g), 팽이버섯(3g), 당근(3g), 깻잎(1g), 파프리카(3g), 다진 소고기 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 양파장아찌를 곁들여 먹도록 해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 애호박순대를 먹을 수 있어요.
보통일품비트 단호박 파스타
비트 단호박 파스타은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 삶은 스파게티(80g), 감자(10g), 파르메산 치즈가루(약간), 어린잎채소(약간), 비트(40g), 올리 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 비트소스의 매콤함과 단호박소스의 달콤함으로 맛을 주었어요.
보통일품요거트 단호박 샐러드
요거트 단호박 샐러드은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(100g), 감자(5g), 표고버섯(5g), 불린 곤드레나물(10g), 불린 쌀(30g), 건포도(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박, 건과일, 무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요. 누룽지와 견과류를 사용하여 식감을 살렸어요.
보통국&찌개된장시금치옹심이
된장시금치옹심이은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 시금치 150g, 감자 80g, 애호박 30g, 당근 20g, 양파 50g 청고추 15g, 홍고추 15g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 많이 들어 있는 채소들을 이용해 된장 속에 들어 있는 나트륨을 줄여주었고, 바지락 데친 물을 버리지 않고 사용하여 짠맛을 감칠맛으로 대체…
보통일품포니언 스프
포니언 스프은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 감자(100g), 양파(40g), 우유(30g), 시판 크루통(7g), 파슬리가루(1g) •양 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요. •허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
소고기찜과 검은콩수제비
소고기찜과 검은콩수제비은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
닭봉 로제스튜
닭봉 로제스튜은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 양파(3개), 마늘(5쪽), 감자(1개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ⅓개), 당근(½개), 브 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •칼륨 함량이 높은 토마토, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •양파를 이용하여 단맛을 내고 첨가당 사용을 줄였어요. •무염버터를 사용하면 나…