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보통일품야채찜을 곁들인 광어스테이크
야채찜을 곁들인 광어스테이크은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개), 파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
보통반찬시금치비트무침
시금치비트무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 주재료: 시금치(포항초) 30, 적양파 10, 비트 10 드레싱: 발사믹식초 5, 올리고당 3, 올리브유 1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 발사믹식초는 적포도주를 발효시켜 만든 식초로 샐러드 드레싱에 많이 이용된다. 비트는 색이 쉽게 우러나 자칫 음식이 지저분해 보일 수 있으므로 찬…
보통반찬발사믹으로 양념한 채소요리
발사믹으로 양념한 채소요리은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 브로컬리 20g, 컬리플라워 20g, 돼지호박 10g, 당근 10g, 양파 10g, 가지 10g [소스소개] 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저나트륨 소금의 맛은 보통 소금과 비슷하지만 Na(나트륨) 대신 K(칼륨)을 써서 만든 소금으로 나트륨의 함량을 줄이는 요리에 사용하기 적합하다…
보통반찬돼지고기 수육 부추부침
돼지고기 수육 부추부침은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기 삼겹살 40g, 대파 5g, 마늘 5g, 생강 1.5g, 통후추 0.5g, 영양부추 10g,양파 2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저나트륨 두부 된장소스는 된장의 양을 1/5정도 줄이고 대신 두부를 으깨서 소스 분량을 늘린 것이다.
보통반찬고등어구이
고등어구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 고등어 70g, 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g, 올리브오일 13g, 발사믹식초 6g, 꿀 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고등어는 소금을 뿌리지 않은 생태로 갈색이 나도록 바싹 굽는다.
쉬움반찬구운채소와 간장레몬 소스
구운채소와 간장레몬 소스은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 ●구운채소 : 가지 20g(3cm), 호박 50g(1/3개), 새송이버섯 15g(3개), 양파 15g(1/8 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠…
보통반찬발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채
발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박 40g, 당근 40g, 비트 40g, 고구마 40g, 꿀 8g, 발사믹식초 30g, 로즈마리 2g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 사과나 파인애플과 같은 과일도 가능하다