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검색 결과 106개
수제새우소시지
수제새우소시지 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: [ 2인분 ] 양파(½개), 칵테일새우(14마리), 라이스페이퍼(8장), 깻잎(3장), 감자전분(2Ts), 후춧가루(약간), 레몬 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •밀가루 대신 염분이 낮고 칼륨이 풍부한 감자 전분을 사용했어요 •소금 대신 향신료와 레몬즙을 넣어 풍미를 살렸어요. •설탕이나 꿀 대신 소량의 올리고당을 넣어 …
매운요거트 토마토샐러드
매운요거트 토마토샐러드 만드는 법. 반찬 / 볶기, 단계는 6개입니다. [ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
보통반찬해초갈비찜
해초갈비찜 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 찜갈비 200g, 마른미역줄기 10g, 감자 20g, 양파 25g, 청고추 15g 홍고추 15g, 대추 4g, 당근 20g, 메추 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 기존 갈비찜은 만들 때 양념장과 생고기를 같이 넣어 간을 속까지 넣어주는데, 미리 생고기와 생강청을 넣고 익혀 고기의 맛을 좋게 하고 양념장의 간을 적게 한다.
보통밥근채류주먹밥
근채류주먹밥 만드는 법. 밥 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: 우엉 20g, 연근 20g, 감자 20g, 청고추 10g, 양파 10g, 당근 10g 쌀 100g, 오이 70g, 통깨 1g, 맛 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 향이 있는 우엉과 맛간장을 사용해 맛을 냈고 다양한 채소를 이용해 씹는 맛으로 짠맛을 대체하였다.
보통반찬달콤스테이크
달콤스테이크(반찬) — 굽기, 6단계·재료 12가지. 재료: 소 채끝살 200g, 감자 70g, 시금치 25g, 당근 30g 소스 : 레드와인 200cc. 망고 50g, 딸기잼 30g, 볶은 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 레드와인과 망고를 이용해 새콤달콤한 소스를 만들어 소스의 짠맛을 대체하였다.
보통밥바비큐리조또
밥 바비큐리조또. 끓이기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 통삼겹 200g 조림장 : 맛간장 30g, 통후추 2g, 발사믹식초 30g, 흰후추 1g 청국장리조뜨 : 밥 150g, 청국장가루 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 통후추와 맛간장, 발사믹식초를 이용해 조림장을 만들어 통삼겹살의 두께가 있어도 간장을 많이 사용 안 해도 깊은 맛을 낼 수가 있다.
보통반찬미옹 카레
미옹 카레 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 2인분 기준<br> • [간편식 재료] 커리 소스(80g), 홍새우 튀김(150g), 컬리플라워(50g), 감자튀김(100g)<b …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: • 감자와 미역은 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와줘요.
보통반찬가지말이샐러드
가지말이샐러드(반찬) — 굽기, 6단계·재료 13가지. 가지 250g, 감자 50g, 미니파프리카 30g, 양파 40g, 마늘튀김 15g 소스 : 홀그레인머스터드 15g, 올리브오일 3 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 고칼륨 식품인 가지와 다양한 채소를 사용하여 씹는 맛을 높이고, 소스에 머스터드와 레드와인으로 맛을 내 머스터드의 고소한 맛과 레드와인의 떫은 맛으로 조화를 이루…
보통밥참깨가지말이밥
참깨가지말이밥 만드는 법. 밥 / 볶기, 단계는 6개입니다. 1인분기준<br> [주재료]닭다리살(25g), 닭안심살(30g), 토마토(35g), 방울토마토(15g), 시금치(5g), 양파(1 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: • 케첩 대신 토마토 페이스트를 사용하여 당류 및 나트륨 사용을 줄였어요. <br>• 참깨를 이용한 고소한 소스로 심심한 맛을 보완했어요.
보통반찬토마토시금치 닭볶음탕
토마토시금치 닭볶음탕 만드는 법. 반찬 / 볶기, 단계는 6개입니다. 1인분 기준<br> [주재료]닭다리살(25g), 닭안심살(30g), 토마토(35g), 방울토마토(15g), 시금치(5g), 양파( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •칼륨이 풍부한 토마토, 시금치, 닭고기를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
보통반찬배추겉절이
배추겉절이(반찬) — 기타, 6단계·재료 14가지. 1인분 기준<br> [주재료] 알배추(23g), 쪽파(5g),통깨(2g), 겉절이 양념(15g)<br> [겉절이 양념(124g분량 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: • 칼륨이 풍부한 감자를 사용하여 나트륨 배출을 도왔어요. <br>• 설탕 대신 양파의 단맛을 활용했어요.
보통반찬고등어카레탕수
고등어카레탕수 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 냉동고등어 300g, 전분가루 50g, 식용유 200g, 우유 200g, 카레가루 20g 감자 50g, 애호박 25g,, 방울토마 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 탕수 소스를 우유와 카레가루, 과일을 사용하여 구수하고 담백한 맛으로 짠맛을 대체하였다.