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보통반찬고등어카레탕수
고등어카레탕수은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 냉동고등어 300g, 전분가루 50g, 식용유 200g, 우유 200g, 카레가루 20g 감자 50g, 애호 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 탕수 소스를 우유와 카레가루, 과일을 사용하여 구수하고 담백한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
보통밥두부청국장죽
두부청국장죽은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 청국장가루 20g, 두부 60g, 밥 150g, 표고버섯 12g, 당근 20g, 애호박 25g 양념장 : 다 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 죽에 청국장가루를 사용해서 구수한 맛이 짠맛을 대체하고 두부, 소고기, 채소를 넣어 씹는 맛과 음식의 색감으로 맛을 높여주었다.
보통일품로제파스타
로제파스타은(는) 일품 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 토마토홀 50g, 토마토 100g, 다진양파 30g, 다진마늘 15g 푸실리 50g, 치즈가루 25g, 파슬 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 곁들이 채소를 입자가 있게 잘라주어 씹는 맛을 주었고 채소의 신선함을 함께 주어 나트륨 사용을 줄였다.
보통반찬가지라따뚜이
가지라따뚜이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 가지 1/2개(180g) 피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
보통일품애호박전 멘보샤와 콩국뇨끼
애호박전 멘보샤와 콩국뇨끼은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 주재료 애호박 150g, 새우 100g, 전분 35g, 튀김가루 200g, 오이 20g, 양파 15g, 토마 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 1 칼륨이 풍부한 토마토, 오이, 감자를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 사과식초를 넣어 상큼한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요. 3 크림소…
보통반찬웰빙카레죽
웰빙카레죽은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 카레가루 45g, 귀리밥 200g, 닭가슴살 150g, 애호박 25g 감자 60g, 양파 60g, 방울토마토 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 카레의 특유 향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
보통일품토마토스프파스타
토마토스프파스타은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 홀토마토 200g, 토마토 100g, 다진양파 30g, 다진마늘 20g, 먹물파스타 25g, 치즈 25g 파 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 나트륨 배출에 도움을 주는 토마토와 갖가지 채소들이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.
보통반찬스테이크카나페
스테이크카나페은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 소등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 로즈마리(0.5g) 애호박(20g), 양파(20 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새콤달콤한 소스는 나트륨 사용을 줄이고 맛의 풍미를 높여줘요.
보통반찬닭고기라이스롤
닭고기라이스롤은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(100g), 우유(50g), 후춧가루(0.02g), 수수(20g) 쌀(50g), 파프리카(20g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 잡곡과 닭고기, 갖가지 채소가 토마토 소스랑 어우러져 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 롤이예요
보통반찬닭고기또띠아
닭고기또띠아은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g) 오이(20g), 파프리카(20g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
보통일품해물칼국수
해물칼국수은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 밀가루(180g), 소금(0.3g), 녹말가루(20g), 덧밀가루(50g) 애호박(20g), 느타리버섯(20 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼국수면을 직접 만들어 나트륨 함량을 낮추고 풍부한 해산물을 이용하여 간장 사용을 줄였어요.
보통반찬삼색소고기만두
삼색소고기만두은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 애호박(30g), 소금(0.5g), 부추(30g), 숙주(30g), 두부(30g) 달걀(50g), 소고기(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 천연식품으로 밀가루 반죽을 하고, 해물로 만든 육수에 만두를 끓여 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.