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보통반찬생선찜 채소말이
반찬 생선찜 채소말이. 찌기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 흰살 생선 70g, 죽순 20g, 청피망 15g, 홍피망 15g, 건표고버섯 10g, 전분 5g, 치즈슬라이스 10g, 참기름 적 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 생선을 말 때는 껍질부분이 안으로 들어가게 말아야 보기에도 좋고 잘 풀러지지 않는다.
쉬움반찬생선베이컨말이
반찬 생선베이컨말이. 굽기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g) 동태포(30g), 저염버터(10g), 생크림(10g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다
보통반찬단호박 생선탕수, 키위소스
반찬 단호박 생선탕수, 키위소스. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 동태살 120g, 단호박 10g, 당근 15g, 오이 15g, 양파 15g, 전분 30g, 계란 110g, 튀김가루 10g, 목이 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 키위를 이용해 과일의 단맛을 더해 소금 없이도 맛있는 탕수육을 먹을 수 있어요.
보통일품찹쌀 흰살 생선찜
일품 찹쌀 흰살 생선찜. 찌기로 진행하고, 재료는 14가지 정도입니다. 재료: 배추(30g), 대파(12g), 가자미(70g), 찹쌀가루(5g), 식초(3g), 맛술(5g), 새우젓(2g), 다진 마늘(2g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 생선을 쪄서 재료 본연의 맛을 살렸어요. 새우젓과 고춧가루를 사용하여 나트륨의 사용을 줄였어요.
쉬움일품생선 파피요트
일품 생선 파피요트. 기타로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 재료: 양파(⅓개), 파프리카(⅓개), 레몬(1개), 방울토마토(4개), 손질된 흰살생선(½마리), 대하(2마리), 바지락(4개), 월계 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
보통반찬생선까스&타르타르소스
생선까스&타르타르소스(반찬) — 튀기기, 6단계·재료 14가지. 재료: •필수재료 : 명태포(40g), 튀김가루(20g), 달걀(1/4개), 식용유(5g), 물(30g) •밑간 : 후춧가루(1g), 레 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •타르타르소스에 피클 대신 홍고추와 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 첨가해 나트륨을 낮췄어요. •소금 대신 레몬즙을 사용하여 나트륨을 낮췄어요.
보통반찬채소어묵
반찬 채소어묵. 튀기기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 생선살(100g), 맛술(10g), 생강(10g), 소금(0.2g) 밀가루(20g), 양파(20g),당근(20g), 샐러리(10g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 흰살 생선은 담백한 맛과 튀김의 고소한 맛이 더해져 간을 하지 않아도 풍미가 있어요
보통반찬생선카레튀김
생선카레튀김 만드는 법. 반찬 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 생선살(150g), 생강(10g), 정종(10g), 녹말가루(10g) 깻잎(10g) - 튀김반죽 : 콩가루(20g), 밀가루(10 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소스에 마요네즈와 요구르트를 섞어 만들기 때문에 튀김의 느끼한 맛을 잡아주고, 튀김옷에 카레가루와 콩가루를 넣어 별도의 소금간이 없어도 맛있는 생선튀김을 즐길 수…
보통일품단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
단호박 된장매쉬와 해물굴림만두(일품) — 찌기, 6단계·재료 10가지. 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g), 단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
보통반찬생선살 완자 찹쌀 찜
생선살 완자 찹쌀 찜 만드는 법. 반찬 / 찌기, 단계는 6개입니다. 찹쌀 30g, 치자 5g, 시금치 10g, 당근 10g, 흰살생선 100g [흰 살생선 양념] 달걀흰자 15g, 생강즙 2g, 소 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 치자가 없으면 사용하지 않거나 혹은 야채를 갈아서 함께 넣어 색을 이용할 수 있다.
보통일품인도식만두구이(사모사)
일품 인도식만두구이(사모사). 굽기로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 재료: 양파다진것 15g, 마늘다진것 2g, 생강다진것 1g, 청고추다진것 1g, 새우다진것 25g, 버터 1g, 레몬주수 1g, 생선육 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 전통적인 방법은 감자를 삶아 으깨어 피로 사용한다.