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보통기타속이 든든든한 밥 빵
속이 든든든한 밥 빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력 쌀가루 240g, 불린밥 100g, 물 150ml, 이스트 4g, 소금 4g, 코코넛 오일 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕을 사용하지 않고 단호박과 밥의 단맛으로 맛을 냈어요.
보통일품비트 단호박 파스타
비트 단호박 파스타은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 삶은 스파게티(80g), 감자(10g), 파르메산 치즈가루(약간), 어린잎채소(약간), 비트(40g), 올리 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 비트소스의 매콤함과 단호박소스의 달콤함으로 맛을 주었어요.
보통일품요거트 단호박 샐러드
요거트 단호박 샐러드은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(100g), 감자(5g), 표고버섯(5g), 불린 곤드레나물(10g), 불린 쌀(30g), 건포도(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박, 건과일, 무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요. 누룽지와 견과류를 사용하여 식감을 살렸어요.
치즈 단호박
치즈 단호박은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(1개=800g), 달걀(1개), 맛술(1T), 우유(1T), 모차렐라치즈(30g), 그라나파다노치즈( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박과 치즈를 사용하여 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져요.
단호박 양고기볶음
단호박 양고기볶음은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 콜리플라워(50g), 고구마(1개), 양파(1개), 양고기(부채살, 250g), 마늘(7~8쪽 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •단호박, 양파, 고구마, 콜리플라워 등을 사용해 식감을 높이고 단맛을 보완했어요. •바질페스토와 홀그레인 머스터드로 맛의 심심함을 보완했어요.
단호박 라타투이
단호박 라타투이은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 가지(1개), 주키니호박(½개), 토마토(1½개), 단호박(1개), 훈제 오리(400g), 마 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •시판 소스 대신 직접 만든 소스로 설탕과 소금의 사용을 줄였어요. •훈제오리를 끓는 물에 한번 데치면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.
소고기찜과 검은콩수제비
소고기찜과 검은콩수제비은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
닭가슴살 채소쌈
닭가슴살 채소쌈은(는) 일품 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 양상추(3장), 양파(¼개), 토마토(중간 크기 1개), 청양고추(2개), 할라피뇨 피클(10 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •단호박을 사용하여 재료 본연의 단맛을 살리고 양상추와 양파를 사용해 식감을 높였어요. •칼륨 함량이 높은 단호박, 토마토는 나트륨 배출에 도움…
단호박 양파잼 샌드위치
단호박 양파잼 샌드위치은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 양파(3개), 미니 단호박(2개), 삶은 달걀(3개), 우유(½컵), 식빵(4장), 슬라이스 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •칼륨 함량이 높은 우유는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •단호박과 양파를 구워 단맛을 내고 첨가당 사용을 줄였어요.
보통국&찌개주꾸미연포탕
주꾸미연포탕은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 주꾸미 200g, 무 30g, 양파 50g, 대파 20g, 미나리 20g, 단호박 25g, 청고추 25g 국 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 주꾸미와 무, 호박을 이용해 국물의 시원함을 살리고, 청양고추의 매콤한 맛으로 나트륨을 줄여주었다.
보통밥단호박약식
단호박약식은(는) 밥 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 미니 단호박 250g, 찹쌀 100g, 밤 40g, 대추 18g, 크린베리 10g 양념장 : 맛간장 15g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
보통반찬채소 프리타타
채소 프리타타은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 소고기(180g), 단호박(50g), 팽이버섯(20g), 새송이 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 시판 양념을 제외한 샤브샤브의 재료를 활용하여 조리형태(국물류→구이류)를 바꿈으로써 국물 섭취 감소를 통한 나트륨 섭취를 줄였어요. <br>…