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보통반찬오! 푸룻한 뿌리채소
오! 푸룻한 뿌리채소 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 우엉(25g), 연근(50g), 오렌지(100g), 요거트(50g), 크랜베리(10g), 땅콩(5g), 호두(3g), 레디쉬(5g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 요거트에 머스터드를 섞으면 상큼하고 톡쏘는 맛으로 첨가당 없이 맛있는 소스를 만들 수 있어요.
보통후식삼색 버터롤
후식 삼색 버터롤. 굽기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 홍시(25g), 호두(25g), 곶감(25g), 대추(25g), 블루베리(25g), 크랜베리(25g), 강력분(275g), 꿀(2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 버터롤 안에 홍시, 곶감, 블루베리 등 다양한 과일, 견과류를 넣으면 버터롤 반죽에 설탕을 사용하지 않아도 맛있게 만들 수 있어요.
보통후식고구마빵&과일잼
고구마빵&과일잼(후식) — 기타, 6단계·재료 10가지. 고구마(75g), 제철과일(25g), 달걀(1/2개), 우유(7g), 크랜베리(7g), 아몬드(5g), 호두(5g), 올리고당(3 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 잼을 바르지 않고 따로 제공하면 당 섭취를 줄일 수 있어요.
보통후식크랜베리 샤브레 쿠키
크랜베리 샤브레 쿠키 만드는 법. 후식 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 크랜베리(8g), 슈가파우더(10g), 박력분(30g), 아몬드가루(10g), 백년초가루(2g), 우유(3g), 버터(25g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 크랜베리의 단맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
보통후식삼색 머핀
삼색 머핀 만드는 법. 후식 / 굽기, 단계는 6개입니다. 당근(10g), 시금치(10g), 사과(10g), 호두(5g), 크랜베리(5g), 박력분(150g), 꿀(15g), 버터(90g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 반죽에 설탕 대신 꿀과 과일퓨레, 견과류 등을 넣으면 색감도 살리고 단맛도 낼 수 있어요.
보통후식바나나 스틱
후식 바나나 스틱. 굽기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 바나나(100g), 중력분(85g), 옥수수가루(35g), 아몬드가루(20g), 베이킹파우더(3g), 버터(30g), 소금(1g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 바나나, 옥수수가루, 아몬드 가루가 설탕을 대신해 단맛을 보충할 수 있어요.
보통후식단구마 무스 샌드 케이크
단구마 무스 샌드 케이크 만드는 법. 후식 / 굽기, 단계는 6개입니다. 고구마(30g), 단호박(30g), 생크림(60g), 달걀(2개), 박력분(30g), 우유(15g), 설탕(10g), 버터(3g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 레몬즙을 넣으면 설탕은 적게 넣고 더 달고 단단한 머랭을 만들 수 있어요.
보통후식두부티라미수
두부티라미수(후식) — 굽기, 6단계·재료 10가지. 두부(80g), 고구마(120g), 마스카포네치즈(12g), 크랜베리(2g), 두유(5g), 호두(15g), 아몬드(8g), 박력 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
보통후식크랜베리 소보로 떡
크랜베리 소보로 떡 만드는 법. 후식 / 찌기, 단계는 6개입니다. 재료: 쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g), 크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
보통기타미숫가루 스콘
미숫가루 스콘 만드는 법. 기타 / 기타, 단계는 6개입니다. 버터 40g, 박력분 90g, 강력분 90g, 미숫가루 70g, 베이킹파우더 10g, 우유 66g, 달걀 50g(1개), 건크랜베 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 설탕을 빼고 건크랜베리를 첨가함으로써 자연스러운 단맛을 느끼도록 했어요.
보통기타검은콩 크림빵
기타 검은콩 크림빵. 기타로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: (반죽재료)강력분 300g, 물 250ml, 이스트 8g, 호밀가루 50g, 검은콩가루 24g, 올리브유 4g,호두 50g, 크랜 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 검은콩을 끓여 자체에서 나오는 본연의 단맛을 이용한 검은콩 크림을 만들었어요.
보통기타콩가루 소보로
기타 콩가루 소보로. 기타로 진행하고, 재료는 16가지 정도입니다. (반죽재료) 강력분 320g, 날콩가루 80g, 따뜻한 우유 140ml, 이스트 8g, 달걀 2개, 코코넛 오일 20g, 소금 2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 반죽과 비스킷에 설탕 대신 콩가루를 사용하여 당류를 줄이고, 크랜베리의 상큼함으로 맛을 더 했어요.