국&찌개
맑은 국부터 된장·김치 찌개까지, 육수와 간 맞추기를 돕는 국·찌개
103개의 레시피
보통국&찌개도토리묵 콩국
도토리묵 콩국 만드는 법. 국&찌개 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 곤약 10g, 서리태 20g, 마늘 2g, 마늘쫑 5g, 파프리카 5g[소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 3.4g, 설탕 2.2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 61.3kcal (참고).
보통국&찌개해산물 샤브샤브
국&찌개 해산물 샤브샤브. 끓이기로 진행하고, 재료는 19가지 정도입니다. 재료: 새우 13g, 모시조개 15g, 굴 25g, 패주 5g, 오징어 10g, 당귀잎 2.5g, 배추잎 2.5g, 샐러리잎 2.5g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 125kcal (참고).
보통국&찌개굴 두부 국
국&찌개 굴 두부 국. 끓이기로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 굴 20g, 두부 20g, 마늘다진것 1g, 실파 2g, 김 0.3g, 새우젓 0.5g, 소금 0.2g, 참기름 1g, 다시마 육 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다.
보통국&찌개송이 미역국
송이 미역국 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 90g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 죽은 항상 소금 간을 마지막에 해야 묽어지지 않는다.
보통국&찌개흑임자 두부국
국&찌개 흑임자 두부국. 끓이기로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 불린 쌀 30g, 으깬 두부 35g, 검은 깨 5g, 물 90g, 소금적당량을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 검은깨 간 것을 체에 걸러내면 더 고운 죽을 만들 수 있다.
보통국&찌개새우 완자탕
새우 완자탕 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 새우 살 40g, 달걀흰자 5g, 전분 4g, 당면불린것 10g, 팽이버섯 10g, 부추 5g, 홍고추 3g, 다시마육수 70g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 새우 대신 흰살생선으로 만들어도 가능하다.
보통국&찌개버섯 들깨탕
국&찌개 버섯 들깨탕. 끓이기로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 느타리버섯 15g, 생표고버섯 15g, 팽이버섯 15g, 새송이벗서 15g, 우엉 15g, 조랭이떡 15g, 들깨 8g, 물 50 …을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 124kcal (참고).