찹쌀
자료제공 : 국립식량과학원
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72개의 레시피
보통후식식혜 팥빙수
식혜 팥빙수은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 팥 10g, 찹쌀가루 15g, 쑥가루 5g, 물 10g, 식혜 110g, 소금 적당량을(를) 사용합니다. 조리 팁: 수정과를 얼려서 포크나 스푼으로 긁어서 사용하기도 한다.
보통후식수박 화채
수박 화채은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, 팥 5g, 설탕 5g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 수박은 모양틀을 이용하여 예쁜 모양을 만들어 보자.
보통후식자색고구마 호떡
자색고구마 호떡은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 반죽: 찹쌀(30g), 자색고구마 20g, 소금(0.2g), 현미휴(3g), 물(17g), 황설탕(7g) 호 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통밥잡곡강정밥
잡곡강정밥은(는) 밥 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 잡곡(50g), 찹쌀(50g), 호두(20g), 은행(20g), 밤(20g), 대추고(60g), 꿀(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 대추고를 이용하면 대추의 단맛 뿐만 아니라 풍미를 더하고 점성이 생기게 할 수 있어요.
보통밥곤드레 밥버거
곤드레 밥버거은(는) 밥 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 쌀(80g), 찹쌀(40g), 흑미(40g), 곤드레나물(50g), 파프리카(30g), 양상추(30g), 감 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스의 바나나는 설탕을 대신하고, 된장은 풍미를 더해 맛있게 만들 수 있어요.
보통반찬유자 치킨 꿔바로우
유자 치킨 꿔바로우은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(가슴살,150g), 생강(5g), 녹말(50g), 찹쌀가루(50g), 유자청(10g), 전분(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 유자청이 설탕을 대신하고 유자의 상큼한 향으로 부족한 단맛을 보완할 수 있어요.
보통후식완두콩 롤
완두콩 롤은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 완두콩(50g), 식빵(50g), 찹쌀가루(20g), 우유(25g), 올리고당(2g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 속재료로 설탕이 많은 생크림이나 슈크림 대신 완두콩크림과 찹쌀떡을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
보통후식자색고구마찹쌀푸딩
자색고구마찹쌀푸딩은(는) 후식 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 자색고구마(40g), 우유(120g), 찹쌀가루(4g), 소금(0.1g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.
보통후식크랜베리 소보로 떡
크랜베리 소보로 떡은(는) 후식 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g), 크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
쉬움밥무 현미밥
무 현미밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 ●주재료 : 현미 140g(2/3컵), 찹쌀 140g(2/3컵), 무 35g(1/20개), 표고버섯 30g( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 무에 함유된 섬유소는 체내 노폐물을 제거하는 역할을 한다. 표고버섯과 무, 참기름을 넣어 다양한 향과 맛을 부여한다.
보통밥깐풍주먹밥
깐풍주먹밥은(는) 밥 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g) 찹쌀현미밥(200g), 밀 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
보통반찬고구마두부스테이크
고구마두부스테이크은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 스테이크재료 두부(200g), 고구마(130g), 마늘(15g), 대파(20g) 양파(60g), 다진 견과류 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 청국장은 된장보다 염분을 적게 함유하고 있어 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 유자청을 섞어 달콤새콤한 맛을 더해 소금간을 줄였다