표고버섯
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
120개의 레시피
보통일품버섯을 넣은 가지 라자냐
버섯을 넣은 가지 라자냐(일품) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 재료: 돼지고기다진것 12g, 느타리벗서 15g, 표고버섯 10g, 새송이버섯 15g, 가지 15g, 밀가루 6g, 버터 0.5g, 우유 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 라자냐에 돼지고기 대신 닭고기를 사용해도 좋다.
보통반찬생선찜 채소말이
반찬 생선찜 채소말이. 찌기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 흰살 생선 70g, 죽순 20g, 청피망 15g, 홍피망 15g, 건표고버섯 10g, 전분 5g, 치즈슬라이스 10g, 참기름 적 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 생선을 말 때는 껍질부분이 안으로 들어가게 말아야 보기에도 좋고 잘 풀러지지 않는다.
보통밥대추닭살리조또
밥 대추닭살리조또. 끓이기로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 재료: 닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g), 표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g), 피망(5g), 치즈(10 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.
보통반찬파인애플떡갈비
파인애플떡갈비(반찬) — 굽기, 6단계·재료 12가지. 재료: 소고기(갈빗살, 60g), 파인애플(45g), 양파(8g), 표고버섯(7g), 전분(10g), 파(5g), 마늘(2g), 진간장( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 떡갈비에 파인애플을 넣으면 육질도 부드럽게 하고 천연 감미료로 사용할 수 있어요.
보통일품얌얌 맛있게타
얌얌 맛있게타(일품) — 볶기, 6단계·재료 9가지. 바게트(1/4개), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g), 방울토마토(2개), 바질(10g), 생모짜렐라치즈(15g), 마늘(2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 바질, 치즈, 표고버섯, 새송이버섯과 같은 다양한 식재료를 사용하면 첨가당 없이도 다양한 풍미로 맛있게 먹을 수 있어요
쉬움일품닭가슴살 브로콜리 만두
닭가슴살 브로콜리 만두(일품) — 찌기, 3단계·재료 10가지. 주재료 만두피 4g(2장), 브로콜리 100g(1/4개), 숙주 100g, 표고버섯 20g(2개), 닭 가슴살 100g, 참기름 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.
쉬움밥북어비빔밥
북어비빔밥 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 3개입니다. 재료: 주재료 밥 210g(1컵), 북어 15g, 당근 15g(5cm), 애호박 15g(5cm), 달걀 100g(2개), 고사리 15g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 북어 고유의 짠 맛을 활용하여 소금을 사용하지 않고 맛을 내 나트륨의 섭취를 줄였으며, 재료 고유의 향이 강한 표고버섯과 고사리, 들기름 등을 사용한다.
쉬움밥무 현미밥
밥 무 현미밥. 끓이기로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. ●주재료 : 현미 140g(2/3컵), 찹쌀 140g(2/3컵), 무 35g(1/20개), 표고버섯 30g(2개) 근대 10g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 무에 함유된 섬유소는 체내 노폐물을 제거하는 역할을 한다. 표고버섯과 무, 참기름을 넣어 다양한 향과 맛을 부여한다.
쉬움반찬땅콩소스 버섯가지나물
땅콩소스 버섯가지나물(반찬) — 끓이기, 5단계·재료 7가지. 재료: •필수 재료 : 가지(15g), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g) •땅콩 소스 : 땅콩가루(5g), 다진마늘(2g), 참기름 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •땅콩과 저염간장으로 만든 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 짠맛을 고소한 맛으로 대체했어요.
보통밥두부달걀덮밥
두부달걀덮밥(밥) — 끓이기, 6단계·재료 16가지. 재료 두부(50g), 가지(20g), 표고버섯(30g), 양파(10g), 달걀(15g) 밥(200g), 가다랑어포(1g) 육수 재 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 담백한 두부를 주재료로, 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 함유된 가지와 버섯을 사용하고, 가다랑어포로 육수를 내 감칠맛을 더해 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다…
보통반찬닭가슴살말이
반찬 닭가슴살말이. 찌기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료 닭가슴살(150g), 당근(10g), 시금치(10g) 마른 표고버섯(10g), 간장(5g), 참기름(3g), 견과류(16g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 재료에 따로 간을 하지 않고 식초와 겨자를 사용한 견과류 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
보통반찬두부말이찜
두부말이찜(반찬) — 찌기, 6단계·재료 13가지. 재료: 재료 두부(150g), 불린 표고버섯(50g), 닭가슴살(100g) 톳(50g), 깻잎(10g), 참기름(5g) 반죽양념 다진 파 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금간 대신 시큼한 레몬소스로 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다.