상추
자료제공 : 국립식량과학원
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41개의 레시피
보통반찬참치 쇠고기 양상추 쌈
참치 쇠고기 양상추 쌈은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 쇠고기 25g, 밥 60g, 상추 5g, 캔참치 5g[밑간] 후추약간, 달걀흰자 10g, 간장 3g, 설탕 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 매운맛을 좋아하는 경우 마요네즈에 약간의 고추장을 첨가해도 좋다.
보통일품클럽 샌드위치
클럽 샌드위치은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 식빵 40g, 마요네즈 2g, 삶은달걀 15g, 양상추 8g, 닭가슴살 13g, 토마토 20g, 치즈슬라이스 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 닭가슴살 대신 참치 통조림을 이용할 수 있다.
보통반찬시저 샐러드
시저 샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 상추/로메인 60g, 마늘다진것 3g, 앤쵸비 3g, 소금 적당량, 후추 적당량, 달걀노른자 5g, 레몬주스 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 크루통은 식빵을 1cm 의 정육각형으로 잘라 올리브오일을 뿌려 오븐에서 노릇하게 구워낸다.
보통밥곤드레 밥버거
곤드레 밥버거은(는) 밥 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 쌀(80g), 찹쌀(40g), 흑미(40g), 곤드레나물(50g), 파프리카(30g), 양상추(30g), 감 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스의 바나나는 설탕을 대신하고, 된장은 풍미를 더해 맛있게 만들 수 있어요.
보통반찬퀴노아닭가슴살샐러드
퀴노아닭가슴살샐러드은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 수박껍질(17g), 토마토(17g), 닭가슴살(80g), 감자(27g), 가지(17g) 양파(17g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 토마토와 수박은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 촉진하였고, 소스의 짠맛 대신 복분자와 레몬즙을 넣어 과실 특유의 맛을 살렸다
보통반찬유린기
유린기은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 닭다리살(110g), 양상추(25g), 그린치커리(5g), 라디치오(5g), 홍고추(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요.
보통반찬담양식떡갈비&야채쌈
담양식떡갈비&야채쌈은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 우육(분쇄육) 60g, 돈육(분쇄육) 30g, 두부 30g, 양파 5g, 대파 5g, 상추 30g, 깻잎 1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 쌈장에 두부와 해바라기씨를 섞어 염분을 낮췄어요.
보통반찬잎채소튀김
잎채소튀김은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 깻잎 5g, 상추 6g, 배추 7g, 계란 10g, 튀김가루 10g, 콩기름 5g, 얼음을(를) 사용합니다. 조리 팁: 아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
쉬움일품유자샐러드라면
유자샐러드라면은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 라면(55g), 양상추(40g), 케일(5g), 파프리카(20g), 비타민(5g) 유자드레싱 식초(2g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다. 또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량…
보통일품토마토샐러드라면
토마토샐러드라면은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 양상추(80g), 치커리(15g), 굵은 면발 라면(55g), 삶은 닭가슴살(50g) 방울토마토(15g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄이고 식초와 레몬 등 상큼한 맛을 보강하여 간을 맞췄다
보통반찬누룽지상추샐러드&유자드레싱
누룽지상추샐러드&유자드레싱은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 누룽지 5g, 로메인상추 7.5g, 파프리카(빨간색/노란색) 12.5g, 유자청 7.5g, 식용유 500g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.
보통반찬양상추샐러드 & 과일드레싱
양상추샐러드 & 과일드레싱은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 양상추(60g), 당근(10g), 적양배추(10g), 치커리(5g) •소스 : 사과(20g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •나트륨 함량이 높은 시판 드레싱 대신 수제 드레싱을 곁들였어요.