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보통반찬김치양배추볶음
김치양배추볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.
보통반찬코울슬로샐러드
코울슬로샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g) •마요네즈드레싱 : 마요 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.
보통반찬양상추샐러드 & 과일드레싱
양상추샐러드 & 과일드레싱은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 양상추(60g), 당근(10g), 적양배추(10g), 치커리(5g) •소스 : 사과(20g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •나트륨 함량이 높은 시판 드레싱 대신 수제 드레싱을 곁들였어요.
보통일품채소말이와 고구마가지구이
채소말이와 고구마가지구이은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 가지(½개+20g), 양배추(70g), 빨강 파프리카(20g), 당근(20g), 청경채(1단), 달걀지단(3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 풍부한 채소는 나트륨 배출에 도움을 줘요. 당도가 높은 고구마를 사용해 달콤한 맛을 내고 채소의 아삭한 식감으로 심심한 맛을 보완했어요.
양배추말이 김치
양배추말이 김치은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 양배추(2장), 시금치(20g), 오이(60g), 당근(20g), 고춧가루(1t), 간장(1t), 사과식초( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 많은 양배추, 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 주었어요. 설탕 대신 사과즙을 사용하여 당을 줄였어요.
보통밥바비큐리조또
바비큐리조또은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 통삼겹 200g 조림장 : 맛간장 30g, 통후추 2g, 발사믹식초 30g, 흰후추 1g 청국장리조뜨 : 밥 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 통후추와 맛간장, 발사믹식초를 이용해 조림장을 만들어 통삼겹살의 두께가 있어도 간장을 많이 사용 안 해도 깊은 맛을 낼 수가 있다.
보통일품떡순이 두부쌈
떡순이 두부쌈은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g), 소고기 양지(110g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트…
쉬움반찬토마토제철나물 샐러드
토마토제철나물 샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g 두부크루 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 식빵 대신 두부로 크루통을 만들어 고소함을 더해 주었고, 흑임자와 참깨를 소스로 이용해 짠맛 대신 고소한 맛과 향을 더했다.
보통일품두부샐러드 메밀김밥
두부샐러드 메밀김밥은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [간편식 재료] 메밀면(생면, 166g), 오이(55g), 양파(42g), 당근(25 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 레몬청 과육을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요. <br>• 사과, 레몬청 과육을 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했…
보통일품고등어 묵말랭이 냉소바
고등어 묵말랭이 냉소바은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 주재료 묵말랭이 20g, 양배추 15g, 당근 15g, 쪽파 10g, 고등어 40g 소바육수 재료 간장 27 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 1. 가다랑어포, 다시마로 만든 소바육수를 직접 만들어 활용해 나트륨 사용량을 줄였어요. 2. 유자청을 활용하여 당류 사용량을 줄였어요.
보통일품고추장 가스파초 물쫄면
고추장 가스파초 물쫄면은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 주재료 양배추 30g, 양파 150g, 오이 20g, 토마토 250g, 빨간 파프리카 60g, 청양고추 4g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 1. 칼륨이 풍부한 토마토를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2. 향신 재료인 마늘, 바질, 올리브유를 활용하여 풍미를 높이고 나트륨 사용량을…
보통반찬토마토떡볶이
토마토떡볶이은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.