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보통국&찌개삼계부대찌개
국&찌개 삼계부대찌개. 끓이기로 진행하고, 재료는 22가지 정도입니다. 재료: 재료 닭가슴살(100g), 당근(20g), 붉은 고추(6g) 풋고추(6g), 대파(6g), 쑥갓(4g), 표고버섯(14g) 애호박 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 양념장에 고추장 대신 겨자가루와 콩가루로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였다
보통국&찌개쑥갓부대찌개
쑥갓부대찌개(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. •필수재료 : 통조림 햄(30g), 애호박(20g), 두부(20g), 팽이버섯(20g), 청양고추(5g), 김치(30g), 쑥갓( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통국&찌개들깨순두부찌개
들깨순두부찌개 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료 굴(40g), 멸치(2g), 표고버섯(10g), 느타리버섯(40g), 무(20g) 양파(10g), 미나리(10g), 대파(3 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 보통 순두부찌개에 넣는 고춧가루를 넣지 않고 들깻가루와 들깨를 넣어 고소한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
보통국&찌개백태순두부찌개
국&찌개 백태순두부찌개. 끓이기로 진행하고, 재료는 16가지 정도입니다. 재료: 재료 콩(백태, 30g), 느타리버섯(10g), 표고버섯(10g), 애호박(20g) 양파(10g), 대파(5g), 붉은 고추(2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 매콤한 보통의 순두부찌개와는 달리 백태와 청양고추로 맛을 내 나트륨 함량을 낮추면서 새우와 바지락으로 감칠맛을 냈다.
보통국&찌개버섯순두부찌개
버섯순두부찌개(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 17가지. •필수 재료 : 표고버섯(3g), 애호박(10g), 감자(10g), 양파(3g), 미나리(3g), 부추(1g), 대파(1g), 청 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •된장의 양을 줄이는 대신 찹쌀가루와 들깻가루로 구수한 맛을 내 나트륨 함량을 낮췄어요. •감자는 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 다량 함유된 채소예요.
보통국&찌개토란순두부찌개
토란순두부찌개 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 토란(40g), 표고버섯(20g), 붉은 고추(1g), 청양고추(2g) 백합(150g), 들깻가루(40g), 순두부(150g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 백합으로 진한 육수를 내고 들깻가루로 구수한 맛을 더해 소금간을 줄여 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 나트륨 배출에 효과적인 토란을 넣었다.
보통국&찌개새우단배추된장국
국&찌개 새우단배추된장국. 끓이기로 진행하고, 재료는 14가지 정도입니다. 재료 마늘(0.3g), 양파(10g), 애호박(20g), 단배추(25g), 대파(5g) 두부(25g), 마른 새우(10g) 육수 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 된장에 콩가루와 표고버섯가루를 섞어 염분을 줄이고 마른 새우로 감칠맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통국&찌개검은콩보리된장찌개
검은콩보리된장찌개(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 재료: 재료 검은콩(30g), 애호박(30g), 양파(20g), 검은콩두부(30g), 표고버섯(5g) 붉은 고추(2g), 청양고추(2g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 쪄낸 보리쌀을 된장에 묵혀 된장 사용량을 줄여 나트륨 섭취량을 줄였다. 또한 검은콩을 갈아 넣어 나트륨 배출 효과를 높였다.
보통국&찌개단호박배추된장국
단호박배추된장국 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. •필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g) •육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
쉬움국&찌개들깨된장육개장
들깨된장육개장(국&찌개) — 끓이기, 5단계·재료 17가지. 재료 숙주(30g), 느타리버섯(25g), 양파(25g), 대파(10g) 청양고추(2g), 얼갈이배추(25g) 육수 무(50g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 얼갈이배추에는 칼륨이 많이 들어있어 나트륨 배출을 돕는다. 된장과 들깨로 간을 해 육개장의 자극적인 맛을 줄이고 고소하고 담백한 맛을 냈다.
보통국&찌개삼색묵냉국
삼색묵냉국 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 도토리묵(50g), 메밀묵(50g), 청포묵(50g), 미니양배추(11g), 적양파(5g) 양파(8g), 오이(8g), 래디 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 된장은 쪄서 사용하면 염도가 낮아지기 때문에 미소된장을 사용하기 전에 김 오른 찜기에 한 번 쪄 사용해 나트륨 섭취를 줄였다
쉬움국&찌개샤브된장국
국&찌개 샤브된장국. 끓이기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: 재료 우삼겹(50g), 깻잎(7.5g), 느타리버섯(20g), 팽이버섯(20g) 쪽파(10g), 송송 썬 청양고추(3g), 송송 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염된장을 사용해 나트륨 섭취량을 줄이고 닭육수를 사용하고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다