반찬
식탁을 풍성하게 하는 반찬
61개의 레시피
보통반찬찬밥김치달걀찜
찬밥김치달걀찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 달걀 50g, 밥 30g(쌀 13g), 김장김치 20g, 당근 5g, 양파 5g, 파 5g, 새우젓국물 2g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 걀물을 체에 거르면 찜이 부드러워진다. 밥을 많이 넣을 경우 무거워 가라앉으므로 가끔씩 저어주어야 한다. 표고버섯, 피망 등 냉장고속 남은 재료…
보통반찬오징어오곡밥순대
오징어오곡밥순대은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 주재료: 오징어 30, 오곡밥 30, 데친 취나물 10, 간장 3, 다진 마늘 2.5, 후추 0.01, 참기 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 먹다 남은 취나물이 있으면 따로 간 하지 않고 잘게 다져서 순대 속재료로 넣으면 된다. 취나물 대신 시래기 나물 등 다른 나물을 넣어도 맛있다.…
보통반찬감자 팬케익
감자 팬케익은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 감자 100g, 양파다진것 15g, 체리 20g, 사과 20g, 청포도 35g, 식초 1g, 물 200g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 마늘향을 좋아하는 경우에 생마늘을 다져서 사용해도 좋다.
보통반찬단호박 두부찜
단호박 두부찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박 14g, 두부 14g,마늘 1.4g, 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g, 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통반찬쇠고기 감자찜
쇠고기 감자찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 알감자 80g, 쇠고기다진것 50g, 육수 50g, 녹말가루 3g [소스소개] 쇠고기양념:파다진것 1g, 마 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 보통 찜은 간장이나 소금으로 2~3% 간을 하는 요리인데 쇠고기감자찜은 간장을 적게 넣고 찜을 해서 맛이 잘 어울리는 요리이다.
보통반찬금태찜
금태찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 금태 50g, 소금 0.1g, 흰후춧가루 0.1g, 청주 3g, 생강즙 3g, 녹말가루 1g, 콩나물 16g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 보통 매운 찜요리 종류는 염도가 2~3% 되므로 생선을 그대로 찌거나 약한 간의 찜소스를 뿌려 조리하면 비린맛도 적고 담백한 생선 요리가 된다.
쉬움반찬시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토
시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 ●그린매쉬드포테이토 : 감자 80g(1/2개), 시금치우유 소스 5g(1작은술), 아몬드 2g(1알), 설탕 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 시금치에 풍부한 칼륨과 우유의 칼슘은 나트륨 배출을 도와줘요. 감자도 칼륨이 풍부한 채소이지만 감자에 부족한 칼슘을 유제품과 함께 섭취하면 칼슘…
보통반찬유부 만두찜
유부 만두찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 유부 10g, 미나리 10g, 두부 20g, 닭가슴살 15g, 양파채썬것 15g, 당근채썬것 10g, 건표고 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 유부는 기름기를 제거하기 위해 끓는 물에 데쳐서 사용하는 것이 좋다.
보통반찬영양 달걀찜
영양 달걀찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 죽순 5g, 밤 5g, 찐 어묵 5g, 건표고버섯 3g, 은행 5g, 새우 5g, 잣 1g, 달걀 20g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 찜통이 없는 경우 냄비에 중탕을 하도록 한다.
보통반찬유부 달걀찜
유부 달걀찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량을(를) 사용합니다. 조리 팁: 달걀 노른자의 형태가 유지되도록 주의한다.
보통반찬찰 어묵찜
찰 어묵찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 찰어묵 50g, 새우살 20g, 전분 5g 양념 마늘다진것 2g, 참기름 1g, 깨소금 1g, 청주 1g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자
보통반찬단호박 새우찜
단호박 새우찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박작은것 125g, 잔새우살다진것 20g, 두부 20g, 건표고버섯 10g, 청피망다진것 10g, 홍피망 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박 속에 쌀과 견과류를 함께 넣어 만들어도 좋다.