잣
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
40개의 레시피
보통후식잣 호두 강정
잣 호두 강정은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 잣 3g, 호두 3g, 대추 3g, 통깨 5g [시럽] 물엿 3g, 설탕 2g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 물엿의 비율이 높아지면 덜 단단해 진다.
보통반찬생선찜 채소말이
생선찜 채소말이은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 흰살 생선 70g, 죽순 20g, 청피망 15g, 홍피망 15g, 건표고버섯 10g, 전분 5g, 치즈슬라이 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 생선을 말 때는 껍질부분이 안으로 들어가게 말아야 보기에도 좋고 잘 풀러지지 않는다.
보통후식건강 마늘 꿀환
건강 마늘 꿀환은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통후식레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치
레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 ●떡꼬치: 쌀떡 90g, ghen 10g(1알), 잣 5g(5알), 식용유 30g(2큰술), 꼬치용 꼬치 6 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 튀긴 떡에 먹는 소스는 고추장소스가 대부분이지만, 들깨와 견과류를 활용하면 칼륨 섭취도 늘리고 맛도 고소해 누구나 좋아하는 맛으로 즐길 수 있어…
쉬움일품칠곡석류국수
칠곡석류국수은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 ●주재료 : 소면 160g, 저염소금 4g(1작은술), 식초 8g(1/2작은술) ●소스 : 석류 200g(1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 견과류에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 고지혈증 등 혈류개선에 효과가 있어 성인병 예방에 좋다. 짠맛을 대신하여 석류의 새콤달콤한 …
보통후식약밥 닮은 호떡
약밥 닮은 호떡은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g), 곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g), 잣( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
보통후식톡톡! 오미자 펀치
톡톡! 오미자 펀치은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 말린오미자(5g), 배(50g), 꿀(5g), 잣(3알), 생수(150g), 각얼음(3개)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
보통반찬닭가슴살말이
닭가슴살말이은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 닭가슴살(150g), 당근(10g), 시금치(10g) 마른 표고버섯(10g), 간장(5g), 참기름(3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 재료에 따로 간을 하지 않고 식초와 겨자를 사용한 견과류 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
보통반찬쇠고기표고찜
쇠고기표고찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 표고버섯(15g), 밀가루(5g), 달걀(30g), 잣(2g) 대추(1g), 단호박(7g), 피클(10 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새콤달콤한 소스와 피클을 곁들여 식욕을 돋우고, 소금간을 따로 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
보통반찬견과류문어떡갈비
견과류문어떡갈비은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
보통반찬연어롤샐러드
연어롤샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g 소스 : 잣 5g, 더덕 4 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.
보통반찬저염보쌈김치
저염보쌈김치은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 "배추 17g, 배 3.0g, 대추슬라이스 0.2g, 깐밤 1.1g, 당근 1.0g (저염양념) 조선무 1. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 파프리카 즙으로 양념을 하여 젓갈의 양을 줄였어요.