고구마
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
64개의 레시피
보통후식야채칩
야채칩은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금적당량을(를) 사용합니다. 조리 팁: 주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.
보통반찬토마토 야채 오븐구이
토마토 야채 오븐구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 감자 20g, 고구마 20g, 오릴브오일 2g, 홍피망 15g, 당근 12g, 후추적당량, 소금적당량, 레드 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 집에 남아있는 야채의 종류에 따라 여러 가지 야채를 더 첨가해도 좋다.
보통후식자색고구마 호떡
자색고구마 호떡은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 반죽: 찹쌀(30g), 자색고구마 20g, 소금(0.2g), 현미휴(3g), 물(17g), 황설탕(7g) 호 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통일품현미 고구마 아란치니
현미 고구마 아란치니은(는) 일품 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 고구마(100g), 현미밥(210g), 새송이버섯(25g), 당근(25g), 양파(25g), 달걀(1개), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고구마를 이용해 단맛을 내고, 당 함량이 적은 현미를 사용해 덜 달면서 건강한 한끼 식사용 아란치니를 만들 수 있어요.
보통일품연근고구마샌드위치
연근고구마샌드위치은(는) 일품 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 연근(200g), 고구마(200g), 견과류(30g), 튀김가루(100g), 백년초가루(30g), 달걀(1개 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 샌드위치 속에 들어간 고구마, 견과류가 달콤하고 고소한 맛을 내요.
보통후식고구마빵&과일잼
고구마빵&과일잼은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 고구마(75g), 제철과일(25g), 달걀(1/2개), 우유(7g), 크랜베리(7g), 아몬드(5g), 호두 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 잼을 바르지 않고 따로 제공하면 당 섭취를 줄일 수 있어요.
보통후식감말랭이 찰빵
감말랭이 찰빵은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 감말랭이(10g), 쌀가루(7g), 보릿가루(7g), 밀가루(6g), 고구마(13g), 냉동딸기(13g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
보통후식고구마 바나나 무스
고구마 바나나 무스은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 고구마(50g), 바나나(17g), 달걀(1개), 크림치즈(10g), 우유(20g), 생크림(25g), 딸기 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고구마와 바나나로 무스를 만들어 설탕이 없어도 달콤한 무스를 만들 수 있어요.
보통후식달코미 고구마 타르트
달코미 고구마 타르트은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g), 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
보통후식콩가루 고구마 타르트
콩가루 고구마 타르트은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 콩가루(15g), 고구마(175g), 박력분(65g), 버터(80g), 우유(25g), 달걀(1/2개), 생 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고구마와 콩가루를 사용해 설탕을 대신하고 고소한 맛을 낼 수 있어요.
보통후식수(Sugaer)다(Down) 고구마 케이크
수(Sugaer)다(Down) 고구마 케이크은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 밤고구마(65g), 요거트(18g), 키위(7g), 파인애플(7g), 카스테라(2g), 블루베리(5g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕이 들어간 생크림 대신 요거트를 사용하면 부드러운 맛과 새콤한 맛을 더해 당 섭취를 줄일 수 있어요
보통후식단구마 무스 샌드 케이크
단구마 무스 샌드 케이크은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 고구마(30g), 단호박(30g), 생크림(60g), 달걀(2개), 박력분(30g), 우유(15g), 설탕( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 레몬즙을 넣으면 설탕은 적게 넣고 더 달고 단단한 머랭을 만들 수 있어요.