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검색 결과 16개
쉬움국&찌개부대된장찌개
부대된장찌개(국&찌개) — 끓이기, 3단계·재료 15가지. 다시마 1g, 두부 10g, 떡국 떡 10g, 스팸(마일드) 10g, 다진 마늘 5g, 무 20g, 김치 15g, 소시지 10g( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저염된장과 저염햄을 사용하고 김치는 물에 헹구어 염도를 낮추어 준다.
쉬움밥가지볶음밥
밥 가지볶음밥. 볶기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료 단호박(100g), 양파(30g), 석박지(35g), 파프리카(40g), 가지(90g) 두부(50g), 밥(180g), 세발 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저염된장을 사용해 염도를 낮추고, 칼륨 함량이 높은 가지와 단호박을 사용해 체내 나트륨 배출을 돕는다.
쉬움반찬갈릭칩동태구이
갈릭칩동태구이(반찬) — 굽기, 5단계·재료 4가지. 재료: 재료 동태포(150g), 통마늘(10g) 양념 맛술(10g), 저염된장(10g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 잘 부서지는 동태살을 단단하게 만들기 위해서는 소금에 재워야 하는데, 소금 대신 저염된장에 재우면 살이 단단해지면서 염도를 낮출 수 있다.
보통국&찌개백태순두부찌개
국&찌개 백태순두부찌개. 끓이기로 진행하고, 재료는 16가지 정도입니다. 재료: 재료 콩(백태, 30g), 느타리버섯(10g), 표고버섯(10g), 애호박(20g) 양파(10g), 대파(5g), 붉은 고추(2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 매콤한 보통의 순두부찌개와는 달리 백태와 청양고추로 맛을 내 나트륨 함량을 낮추면서 새우와 바지락으로 감칠맛을 냈다.
보통국&찌개버섯순두부찌개
버섯순두부찌개(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 17가지. •필수 재료 : 표고버섯(3g), 애호박(10g), 감자(10g), 양파(3g), 미나리(3g), 부추(1g), 대파(1g), 청 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •된장의 양을 줄이는 대신 찹쌀가루와 들깻가루로 구수한 맛을 내 나트륨 함량을 낮췄어요. •감자는 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 다량 함유된 채소예요.
보통국&찌개검은콩보리된장찌개
검은콩보리된장찌개(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 재료: 재료 검은콩(30g), 애호박(30g), 양파(20g), 검은콩두부(30g), 표고버섯(5g) 붉은 고추(2g), 청양고추(2g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 쪄낸 보리쌀을 된장에 묵혀 된장 사용량을 줄여 나트륨 섭취량을 줄였다. 또한 검은콩을 갈아 넣어 나트륨 배출 효과를 높였다.
쉬움국&찌개된장냉국
국&찌개 된장냉국. 끓이기로 진행하고, 재료는 16가지 정도입니다. 재료: 재료 가다랑어포(5g), 오이(5g), 깻잎(1g) 육수 무(50g), 다시마(1g), 대파(10g), 물(500g) 된장양념 콩 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염된장을 사용해 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 콩가루와 식초로 고소함과 새콤달콤한 맛을 더했다.
쉬움국&찌개샤브된장국
국&찌개 샤브된장국. 끓이기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: 재료 우삼겹(50g), 깻잎(7.5g), 느타리버섯(20g), 팽이버섯(20g) 쪽파(10g), 송송 썬 청양고추(3g), 송송 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염된장을 사용해 나트륨 섭취량을 줄이고 닭육수를 사용하고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
보통국&찌개산나물된장찌개
산나물된장찌개 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 곤드레나물(25g), 고구마순(10g), 취나물(20g), 애호박(20g), 양파(10g) 청양고추(3g), 대파(1g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금간을 전혀 하지 않고 콩가루와 표고버섯을 섞은 된장을 만들어 사용해 나트륨 섭취량을 줄였다
보통국&찌개토마토요구르트된장국
국&찌개 토마토요구르트된장국. 끓이기로 진행하고, 재료는 17가지 정도입니다. 재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g) 양파(25g), 대파(3g), 청양고추(3g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 된장양념에 된장 대신 콩가루와 요구르트를 넣어 콩가루의 구수한 맛과 요구르트의 시큼한 맛으로 짠맛을 보강하였고, 천연조미료인 들깻가루를 넣어 나트륨 섭취를 줄였다
보통국&찌개굴림만두된장국
굴림만두된장국(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 21가지. 재료: 재료 풋고추(1g), 붉은 고추(1g), 애호박(5g), 팽이버섯(5g), 두부(20g) 굴림만두 새송이버섯(10g), 닭가슴살( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 재래식 된장과 간장 대신 저염된장과 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄였
보통반찬된장숙성저수분수육
반찬 된장숙성저수분수육. 찌기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 앞다리살 돈육(보쌈용) 100g, 양파 40g, 대파 20g,저염된장 4g, 통후추 1g, 월계수잎 1g, 생강가루 2g, 다진마 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 채소 자체의 수분으로 익혀 재료 본연의 맛을 살리고 염분 사용을 줄였어요.