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쉬움국&찌개부대된장찌개
부대된장찌개은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 다시마 1g, 두부 10g, 떡국 떡 10g, 스팸(마일드) 10g, 다진 마늘 5g, 무 20g, 김치 1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저염된장과 저염햄을 사용하고 김치는 물에 헹구어 염도를 낮추어 준다.
쉬움밥가지볶음밥
가지볶음밥은(는) 밥 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 단호박(100g), 양파(30g), 석박지(35g), 파프리카(40g), 가지(90g) 두부(50g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저염된장을 사용해 염도를 낮추고, 칼륨 함량이 높은 가지와 단호박을 사용해 체내 나트륨 배출을 돕는다.
쉬움반찬갈릭칩동태구이
갈릭칩동태구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 동태포(150g), 통마늘(10g) 양념 맛술(10g), 저염된장(10g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 잘 부서지는 동태살을 단단하게 만들기 위해서는 소금에 재워야 하는데, 소금 대신 저염된장에 재우면 살이 단단해지면서 염도를 낮출 수 있다.
보통국&찌개백태순두부찌개
백태순두부찌개은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 콩(백태, 30g), 느타리버섯(10g), 표고버섯(10g), 애호박(20g) 양파(10g), 대파(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 매콤한 보통의 순두부찌개와는 달리 백태와 청양고추로 맛을 내 나트륨 함량을 낮추면서 새우와 바지락으로 감칠맛을 냈다.
보통국&찌개버섯순두부찌개
버섯순두부찌개은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 표고버섯(3g), 애호박(10g), 감자(10g), 양파(3g), 미나리(3g), 부추(1g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •된장의 양을 줄이는 대신 찹쌀가루와 들깻가루로 구수한 맛을 내 나트륨 함량을 낮췄어요. •감자는 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 다량 함유된 …
보통국&찌개검은콩보리된장찌개
검은콩보리된장찌개은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 검은콩(30g), 애호박(30g), 양파(20g), 검은콩두부(30g), 표고버섯(5g) 붉은 고추(2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 쪄낸 보리쌀을 된장에 묵혀 된장 사용량을 줄여 나트륨 섭취량을 줄였다. 또한 검은콩을 갈아 넣어 나트륨 배출 효과를 높였다.
쉬움국&찌개된장냉국
된장냉국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 가다랑어포(5g), 오이(5g), 깻잎(1g) 육수 무(50g), 다시마(1g), 대파(10g), 물( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저염된장을 사용해 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 콩가루와 식초로 고소함과 새콤달콤한 맛을 더했다.
쉬움국&찌개샤브된장국
샤브된장국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 우삼겹(50g), 깻잎(7.5g), 느타리버섯(20g), 팽이버섯(20g) 쪽파(10g), 송송 썬 청 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 저염된장을 사용해 나트륨 섭취량을 줄이고 닭육수를 사용하고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
보통국&찌개산나물된장찌개
산나물된장찌개은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 곤드레나물(25g), 고구마순(10g), 취나물(20g), 애호박(20g), 양파(10g) 청양고추(3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금간을 전혀 하지 않고 콩가루와 표고버섯을 섞은 된장을 만들어 사용해 나트륨 섭취량을 줄였다
보통국&찌개토마토요구르트된장국
토마토요구르트된장국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g) 양파(25g), 대파(3g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 된장양념에 된장 대신 콩가루와 요구르트를 넣어 콩가루의 구수한 맛과 요구르트의 시큼한 맛으로 짠맛을 보강하였고, 천연조미료인 들깻가루를 넣어 나…
보통국&찌개굴림만두된장국
굴림만두된장국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 풋고추(1g), 붉은 고추(1g), 애호박(5g), 팽이버섯(5g), 두부(20g) 굴림만두 새송이버섯 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 재래식 된장과 간장 대신 저염된장과 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄였
보통반찬된장숙성저수분수육
된장숙성저수분수육은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 앞다리살 돈육(보쌈용) 100g, 양파 40g, 대파 20g,저염된장 4g, 통후추 1g, 월계수잎 1g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 채소 자체의 수분으로 익혀 재료 본연의 맛을 살리고 염분 사용을 줄였어요.