반찬
식탁을 풍성하게 하는 반찬
55개의 레시피
보통반찬브로콜리견과류복음
브로콜리견과류복음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 브로콜리 70g, 아몬드슬라이스 5g, 캐슈넛 10g •양념 : 무염버터 10g, 소금 0.3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요.
보통반찬돈불고기 파인애플볶음
돈불고기 파인애플볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
보통반찬김치양배추볶음
김치양배추볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.
보통반찬퀴노아닭가슴살샐러드
퀴노아닭가슴살샐러드은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 수박껍질(17g), 토마토(17g), 닭가슴살(80g), 감자(27g), 가지(17g) 양파(17g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 토마토와 수박은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 촉진하였고, 소스의 짠맛 대신 복분자와 레몬즙을 넣어 과실 특유의 맛을 살렸다
보통반찬매실입은가지닭볶음탕
매실입은가지닭볶음탕은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요.
보통반찬단호박떡볶이
단호박떡볶이은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 떡볶이떡 26g, 단호박 14.5 g, 브로콜리 1.6g, 우유 4ml, 생크림 2.6g, 검정깨 0.01g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고추장, 간장 대신 단호박, 유제품으로만 맛을 냈어요.
보통반찬포두부채소잡채
포두부채소잡채은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 포두부(100g), 참느타리버섯(45g), 양파(45g), 게맛살(15g), 청피망(15g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •포두부는 물에 데쳐 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
꽈리고추 닭강정
꽈리고추 닭강정은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 꽈리고추(2줌=100g), 양파(½개), 건고추(3개), 마늘(10쪽), 대파(1대), 닭다릿 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •굴소스도 나트륨 함량이 높으므로 과량 사용하지 않도록 주의하세요. •건고추, 마늘, 대파로 만든 기름의 은은한 향으로 자극적이지 않은 맛을 냈…
해산물샐러드와 미나리소스
해산물샐러드와 미나리소스은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 방울토마토(200g), 오징어(1마리), 칵테일새우(200g), 후춧가루( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •미나리를 사용하여 재료 본연의 맛을 내고 향긋함을 살렸어요.
매운요거트 토마토샐러드
매운요거트 토마토샐러드은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
보통반찬느타리버섯볶음
느타리버섯볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
보통반찬토마토 채소 가지롤
토마토 채소 가지롤은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 순두부(1/2봉지=175g), 팽이버섯(150g), 애호박(30 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 가정 간편식 순두부찌개 소스 대신 레몬즙을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 및 당류 사용량을 줄였어요. <br>• 칼륨이 풍부한 토마토와 …