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일품
한 접시로 완성하는 면·구이·볶음·덮밥형 일품 요리
181개의 레시피
토마토채소스프와 연어소바찜
토마토채소스프와 연어소바찜(일품) — 찌기, 6단계·재료 9가지. 토마토(356g), 무(6g), 당근(6g), 마늘(5g), 양파(6g), 연어(100g), 메밀면(70g), 월계수잎(2g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
치즈 단호박
치즈 단호박 만드는 법. 일품 / 찌기, 단계는 6개입니다. 재료: 단호박(1개=800g), 달걀(1개), 맛술(1T), 우유(1T), 모차렐라치즈(30g), 그라나파다노치즈(1Ts), 아몬드 플레 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 단호박과 치즈를 사용하여 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져요.
보통일품참나물페스토 파스타
일품 참나물페스토 파스타. 볶기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. •필수 재료 : 참나물(45g), 방울토마토(2개), 스파게티면(90g) •참나물 페스토 : 참나물(18g), 잣(4g), 올리브 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
가지 탕수육
가지 탕수육(일품) — 튀기기, 6단계·재료 12가지. 재료: 돼지고기(70g), 두부(50g), 아삭이고추(30g), 가지(60g), 식용유(100ml), 소금(0.3g), 후춧가루(0.2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 가지는 칼로리가 낮고 수분이 많으며, 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채 만드는 법. 일품 / 기타, 단계는 6개입니다. 게살(50g), 수박(70g), 가지(30g), 적채(20g), 브로콜리(20g), 두부(100g), 우유(100㎖), 꿀(5g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 수박, 게살, 브로콜리, 가지 등을 사용해 식감을 높였어요. 고소한 맛의 콩국물소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.
소고기육전과 전복내장소스
일품 소고기육전과 전복내장소스. 굽기로 진행하고, 재료는 14가지 정도입니다. 재료: 부챗살(150g), 쪽파(5g), 홍고추(5g), 익힌 전복내장(5g), 다진 건새우(5g), 밀가루(20g), 달걀물(50g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금 대신 후춧가루로 고기를 밑간해 잡내를 제거하고 간을 맞췄어요.
두부크림 관자뇨키
일품 두부크림 관자뇨키. 끓이기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: [ 2인분 ] 양파(25g), 관자(200g), 새우(6마리), 모시조개(6개), 청양고추(2개), 두부(200g), 우유(⅔컵) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •해산물과 소량의 치즈를 넣어 감칠맛을 내며 채소와 향신료로 풍미를 높여 소금의 사용을 줄였어요.
보통일품삼색소면
삼색소면(일품) — 끓이기, 6단계·재료 11가지. 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g 국물 : 다시마물 4 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
레몬연어 파피요트
일품 레몬연어 파피요트. 찌기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. [ 2인분 ] 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요. •과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
소고기찜과 검은콩수제비
소고기찜과 검은콩수제비(일품) — 찌기, 6단계·재료 27가지. 재료: [ 2인분 ] 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
닭봉 로제스튜
닭봉 로제스튜(일품) — 끓이기, 6단계·재료 22가지. [ 2인분 ] 양파(3개), 마늘(5쪽), 감자(1개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ⅓개), 당근(½개), 브로콜리(½개), 닭봉( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •칼륨 함량이 높은 토마토, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •양파를 이용하여 단맛을 내고 첨가당 사용을 줄였어요. •무염버터를 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일…
치즈토마토 가지구이
치즈토마토 가지구이 만드는 법. 일품 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: [ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 양파(½개), 토마토(2~3개), 가지(2개), 돼지고기(목살, 200g), 슈레드 모차렐라치즈 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요. •파프리카가루를 이용하여 감칠맛을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.