일품
한 접시로 완성하는 면·구이·볶음·덮밥형 일품 요리
34개의 레시피
보통일품미니 그라탕
일품 미니 그라탕. 굽기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 사과 50g, 참마 25g, 레몬주스 10g, 건포도 5g, 슬라이스아몬드 5g, 설탕 6g[소스] 참마 25g, 두유 40g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 마 대신 감자를 이용할 수 있고 소스도 크림소스로 대체할 수 있다.
보통일품버섯을 넣은 가지 라자냐
버섯을 넣은 가지 라자냐(일품) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 재료: 돼지고기다진것 12g, 느타리벗서 15g, 표고버섯 10g, 새송이버섯 15g, 가지 15g, 밀가루 6g, 버터 0.5g, 우유 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 라자냐에 돼지고기 대신 닭고기를 사용해도 좋다.
보통일품커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치
일품 커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치. 굽기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 닭가슴살 20g, 올리브오일 0.5g, 마요네즈 2g, 식빵 40g, 아몬드 3g, 건포도 2g, 카레가루 0.5g, 레몬주스 2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 치킨 샐러드에 수분이 생기지 않게 조심해야 샌드위치가 눅눅해 지지 안는다.
쉬움일품청국장소스 연어 스테이크
청국장소스 연어 스테이크 만드는 법. 일품 / 굽기, 단계는 3개입니다. ●주재료 : 마늘종 60g(10개), 연어 200g, 식용유 5g(1/2작은술) ●소스 : 검정깨 5g(1작은술), 청국장가루 5 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다. 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.
쉬움일품곤약함박스테이크
일품 곤약함박스테이크. 굽기로 진행하고, 재료는 25가지 정도입니다. 재료: 재료 새송이버섯(10g), 가지(10g), 브로콜리(15g), 양파(10g), 파프리카(30g) 방울토마토(15g), 아스파라거스 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 간장과 유자청으로 만든 소스를 곁들여 단맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통일품깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우
깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우(일품) — 굽기, 6단계·재료 19가지. 깻잎(20장), 청경채(1단), 새우(3마리), 삼치(75g), 생크림(230㎖), 식용 꽃(약간), 삶은 감자(150g), 녹인 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 삼치와 새우로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. 깻잎퓌레의 은은한 향으로 자극적이지 않은 맛을 냈어요.
보통일품곤약 가스
일품 곤약 가스. 굽기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 냉동 곤약(200g), 채 썬 양파(50g), 납작 썬 마늘(10g), 채소 육수(100㎖), 아몬드(100g), 땅콩(100g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 한 번 얼렸다 해동한 곤약을 사용하면 식감이 쫀득해요. 빵가루 대신 아몬드와 땅콩가루로 고소함을 더했어요.
보통일품한식풍닭가슴살스테이크
한식풍닭가슴살스테이크 만드는 법. 일품 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 닭가슴살 280g, 미나리 50g, 쌀 50g, 청경채 60g 무조림 : 무 150g, 맛간장 15g, 고춧가루 15g, 다진마늘 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 무조림에는 소금 대신 고춧가루를 이용해 나트륨을 줄여주었고, 소스를 만들 때 된장 양을 줄이고 매실청을 넣어 나트륨은 낮추고 맛은 높였다.
소고기육전과 전복내장소스
일품 소고기육전과 전복내장소스. 굽기로 진행하고, 재료는 14가지 정도입니다. 재료: 부챗살(150g), 쪽파(5g), 홍고추(5g), 익힌 전복내장(5g), 다진 건새우(5g), 밀가루(20g), 달걀물(50g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금 대신 후춧가루로 고기를 밑간해 잡내를 제거하고 간을 맞췄어요.
보통일품연어스테이크
연어스테이크(일품) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 연어 150g, 건조다시마 사방 10cm 1장, 잎녹차 5g, 브로콜리 15g, 호두10g 귀리 20g, 쌀 20g, 미소된장 5 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.
보통일품웰빙스테이크
일품 웰빙스테이크. 굽기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 쇠고기등심 240g, 시금치 50g, 마늘 15g, 양파 50g, 건바질 2g 감자 60g, 레몬 25g, 파슬리가루 1g 소스 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 사과의 단맛과 버터의 고소한 맛으로 소스를 만들어 추가 간을 따로 하지 않고 소고기의 풍미와 맛을 살려주었다.
보통일품오징어콩순대
오징어콩순대(일품) — 굽기, 6단계·재료 15가지. 오징어 1마리(220g), 옥수수 30g, 귀리밥 50g, 강낭콩 20g 당근 20g, 미니파프리카 20g, 피망 20g, 대파 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금 대신 카레가루를 곁들여 향미를 돋우고, 귀리와 강낭콩을 이용해 식감을 높였다.