연근
자료제공 : 국립식량과학원
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23개의 레시피
보통후식야채칩
야채칩은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금적당량을(를) 사용합니다. 조리 팁: 주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.
보통반찬오! 푸룻한 뿌리채소
오! 푸룻한 뿌리채소은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 우엉(25g), 연근(50g), 오렌지(100g), 요거트(50g), 크랜베리(10g), 땅콩(5g), 호두 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 요거트에 머스터드를 섞으면 상큼하고 톡쏘는 맛으로 첨가당 없이 맛있는 소스를 만들 수 있어요.
보통일품연근고구마샌드위치
연근고구마샌드위치은(는) 일품 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 연근(200g), 고구마(200g), 견과류(30g), 튀김가루(100g), 백년초가루(30g), 달걀(1개 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 샌드위치 속에 들어간 고구마, 견과류가 달콤하고 고소한 맛을 내요.
보통밥청국장볶음밥
청국장볶음밥은(는) 밥 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
보통반찬차돌박이구이
차돌박이구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 연근(30g), 미나리(20g), 오렌지(50g), 오렌지주스(50g) 차돌박이(60g), 어린잎채소( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 염분이 많은 양념 대신에 오렌지와 홍초를 이용해 상큼한 맛을 살리면서 나트륨 함량을 줄였다
보통반찬떡갈비찜
떡갈비찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 다진 돼지고기(50g), 다진 쇠고기(30g), 가지(10g) 가래떡(60g), 유자청(15g), 간장 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 풍부한 가지를 사용해 몸속 나트륨 배출을 촉진했다. 또한 소금간을 적게 하면서 유자소스로 새콤한 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통국&찌개뿌리채소들깨수제비
뿌리채소들깨수제비은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 다시마(2g), 감자(20g), 연근(20g), 마른 미역(2g) 새알심 찹쌀가루(40g), 물(25g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 미역과 감자, 연근은 칼륨을 많이 함유하고 있어 나트륨 배출을 돕는다. 또한 들깻가루로 고소한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다
보통국&찌개코다리 뿌리채소 들깨탕
코다리 뿌리채소 들깨탕은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 코다리 150g, 무 60g, 연근 20g, 호박 20g, 우엉 10g, 느타리버섯 10g, 표고버섯 10g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 연근, 우엉 같은 뿌리채소에 많이 들어있는 칼륨이 나트륨 흡수를 줄여줘요.
보통반찬연근샐러드, 흑임자소스
연근샐러드, 흑임자소스은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.
쉬움반찬콩고기샐러드
콩고기샐러드은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 콩고기(30g), 아보카도(10g), 바나나(10g), 가지(10g) 연근(10g), 방울토마토(10g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 육류에 비해 나트륨 함량이 적은 콩고기를 사용하고, 바나나 등 과일로 달콤한 맛을 내 소금간을 따로 하지 않아 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통반찬과일퓨레수제함박스테이크
과일퓨레수제함박스테이크은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 쇠고기(우둔) 12g, 돼지고기(전지) 23g, 도라지 1.3g, 사과 2.2g, 배 2.2g, 깐연근 1. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 많은 연근, 토마토, 배, 파인애플을 이용해 퓨레를 만들었어요.
보통반찬알록달록연근튀김
알록달록연근튀김은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 깐연근 22.18g, 비트 2.12g, 시금치 2.12g, 카레가루 1.52g, 건새우 0.3g, 전분 2. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.