새송이
자료제공 : 국립식량과학원
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63개의 레시피
보통일품버섯을 넣은 가지 라자냐
버섯을 넣은 가지 라자냐(일품) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 재료: 돼지고기다진것 12g, 느타리벗서 15g, 표고버섯 10g, 새송이버섯 15g, 가지 15g, 밀가루 6g, 버터 0.5g, 우유 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 라자냐에 돼지고기 대신 닭고기를 사용해도 좋다.
쉬움반찬태국식 불고기 샐러드
반찬 태국식 불고기 샐러드. 기타로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 쇠고기 30g, 애호박 20g, 토마토 25g, 가지 15g, 양파 8g, 새송이버섯 15g, 그린 샐러드적당량[불고기 드래싱] 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 89kcal (참고).
보통밥마늘 불고기 덮밥
마늘 불고기 덮밥 만드는 법. 밥 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: 소고기(불고기용, 250g), 쌀(150g), 새송이버섯(50g), 당근(30g), 양파(30g), 대파(20g), 마늘, 배(3 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 양념에 들어간 마늘과, 마늘 칩의 단맛과 향이 설탕 사용을 줄여줘요.
보통밥함박스테이크 볼 밥
함박스테이크 볼 밥(밥) — 굽기, 6단계·재료 15가지. 재료: 소고기(60g), 돼지고기(60g), 가래떡(20g), 양파(20g), 새송이버섯(20g), 파프리카(15g), 사과(20g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요
보통반찬순창 고추장 두부강정
반찬 순창 고추장 두부강정. 튀기기로 진행하고, 재료는 17가지 정도입니다. 소고기(불고기용, 60g), 두부(400g), 새송이버섯(40g), 당근(30g), 양파(10g), 마늘(15g), 생강가루(5g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 올리고당과 케첩이 들어가면 강정 소스의 농도를 살리면서 맛있는 단맛을 내요.
보통일품현미 고구마 아란치니
현미 고구마 아란치니 만드는 법. 일품 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 재료: 고구마(100g), 현미밥(210g), 새송이버섯(25g), 당근(25g), 양파(25g), 달걀(1개), 파슬리(3g), 빵가루 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고구마를 이용해 단맛을 내고, 당 함량이 적은 현미를 사용해 덜 달면서 건강한 한끼 식사용 아란치니를 만들 수 있어요.
보통일품얌얌 맛있게타
얌얌 맛있게타(일품) — 볶기, 6단계·재료 9가지. 바게트(1/4개), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g), 방울토마토(2개), 바질(10g), 생모짜렐라치즈(15g), 마늘(2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 바질, 치즈, 표고버섯, 새송이버섯과 같은 다양한 식재료를 사용하면 첨가당 없이도 다양한 풍미로 맛있게 먹을 수 있어요
쉬움반찬버섯 두유 소스 볶음
버섯 두유 소스 볶음(반찬) — 볶기, 3단계·재료 10가지. 재료: 버섯볶음 새송이버섯 100g(3개), 올리브유 10g(2작은술) 두유 소스 두유 20g(1⅓큰술), 생크림 10g(2작은술), 청 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 두유와 생크림으로 고소한 맛을 내어 짠맛을 대신해 줘요. 두유는 식사대용으로 먹을 정도로 영양이 우수하며, 두유를 소스에 사용하면 생크림 사용량을 줄일 수 있어 …
쉬움반찬땅콩소스 버섯가지나물
땅콩소스 버섯가지나물(반찬) — 끓이기, 5단계·재료 7가지. 재료: •필수 재료 : 가지(15g), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g) •땅콩 소스 : 땅콩가루(5g), 다진마늘(2g), 참기름 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •땅콩과 저염간장으로 만든 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 짠맛을 고소한 맛으로 대체했어요.
보통밥해물볶음밥
해물볶음밥(밥) — 볶기, 6단계·재료 10가지. 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g) 문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다. 양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
보통밥닭봉주먹밥
닭봉주먹밥 만드는 법. 밥 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
보통밥오징어불고기김밥
오징어불고기김밥 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g) 채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다