브로콜리
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
42개의 레시피
보통반찬브로콜리 쇠고기 볶음
브로콜리 쇠고기 볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 브로콜리 70g, 쇠고기안심 30g, 물전분 6g, 당근 10g, 마늘다진것 3g, 간장 3g, 생강 3g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 기름에 데치는 방법은 차가운 기름부터 넣어 온도를 올리는 것으로 조직감이 부드러워 진다.
쉬움일품닭가슴살 브로콜리 만두
닭가슴살 브로콜리 만두은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 주재료 만두피 4g(2장), 브로콜리 100g(1/4개), 숙주 100g, 표고버섯 20g(2개), 닭 가슴 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.
보통밥토마토카레 채소볶음밥
토마토카레 채소볶음밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에 토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
보통반찬삼색꼬치구이
삼색꼬치구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g) 배사과소스 배( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 돼지고기를 나트륨 함량이 높은 쌈장과 고추장, 소금장에 찍어먹는 대신 육류와 어울리는 배와 사과를 사용해 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 나트륨 …
보통반찬토마토오리볶음
토마토오리볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 오리고기(90g), 가지(15g), 양파(15g), 파프리카(15g), 새송이버섯(10g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •고추장을 적게 사용하고 토마토를 사용한 소스를 곁들여 나트륨 함량을 낮췄어요. •토마토, 풋고추, 양파로 맛을 내 나트륨 함량을 줄였어요.
보통반찬카레가자미조림
카레가자미조림은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 고구마(10g), 당근(10g), 양파(10g), 파프리카(30g), 양송이버섯(10g) 브로콜리(8g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 카레의 양을 줄여 나트륨 섭취를 줄이는 대신 코코넛 밀크와 생크림으로 부드러운 맛을 더했다
보통반찬타콤소스닭조림
타콤소스닭조림은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 양파(80g), 셀러리(15g), 당근(15g), 사과(30g), 양송이버섯(20g) 새송이버섯(17. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스를 만들 때 닭육수를 사용해 소금을 사용하지 않아도 깊은 맛을 내 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통국&찌개완자된장국
완자된장국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 감자(20g), 애호박(15g), 쪽파(5g), 양파(5g), 부추(2g) 두부(15g), 대파(2g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 된장을 적게 사용하는 대신 콩가루를 넣어 구수한 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다
쉬움일품곤약함박스테이크
곤약함박스테이크은(는) 일품 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 새송이버섯(10g), 가지(10g), 브로콜리(15g), 양파(10g), 파프리카(30g) 방울토마토( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 간장과 유자청으로 만든 소스를 곁들여 단맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통반찬브로콜리견과류복음
브로콜리견과류복음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 브로콜리 70g, 아몬드슬라이스 5g, 캐슈넛 10g •양념 : 무염버터 10g, 소금 0.3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요.
보통반찬아몬드치킨볼
아몬드치킨볼은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 양송이버섯(5g), 버터(10g), 닭다리살(30g), 닭가슴살(50g), 아몬드(5g) 밀가루(10g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금 대신 우유와 들깨소스를 넣은 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 고소함과 담백함을 더했다.
보통반찬토마토 채소 계란찜
토마토 채소 계란찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 방울토마토 20g, 양파 5g, 브로콜리 10g, 그린빈스 10g, 계란 80g, 파마산치즈 3g, 생크림 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요.