딸기
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
17개의 레시피
보통후식감말랭이 찰빵
감말랭이 찰빵 만드는 법. 후식 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 재료: 감말랭이(10g), 쌀가루(7g), 보릿가루(7g), 밀가루(6g), 고구마(13g), 냉동딸기(13g), 흑임자(4g), 소금( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
보통후식고구마 바나나 무스
후식 고구마 바나나 무스. 기타로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 재료: 고구마(50g), 바나나(17g), 달걀(1개), 크림치즈(10g), 우유(20g), 생크림(25g), 딸기잼(15g), 젤라틴( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고구마와 바나나로 무스를 만들어 설탕이 없어도 달콤한 무스를 만들 수 있어요.
보통후식달코미 고구마 타르트
달코미 고구마 타르트(후식) — 튀기기, 6단계·재료 6가지. 딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g), 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
보통후식두부있슈
두부있슈 만드는 법. 후식 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 연두부(60g), 요거트(100g), 중력분(22g), 버터(22g), 달걀(1개), 소금(0.2g), 딸기(60g), 호두(20 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
보통후식오미자 샹그리아
후식 오미자 샹그리아. 기타로 진행하고, 재료는 6가지 정도입니다. 오미자(30g), 사과(80g), 오렌지(100g), 딸기(80g), 포도(80g), 배(80g)을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 오미자의 다양한 맛과 과일의 단맛으로 설탕없이 맛있는 음료를 만들 수 있어요.
보통후식렌틸콩 두유
렌틸콩 두유(후식) — 기타, 6단계·재료 8가지. 재료: 렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.
쉬움후식과일무스 테린
과일무스 테린 만드는 법. 후식 / 끓이기, 단계는 3개입니다. 재료: ●주재료 : 딸기 100g(5개), 키위 100g(1개), 매실원액 15g(1큰술), 젤라틴 20g ●소스 : 망고 20g(1/5 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조하였다.
보통반찬오징어튀김&딸기쨈
반찬 오징어튀김&딸기쨈. 튀기기로 진행하고, 재료는 6가지 정도입니다. 재료: 오징어 35g, 밀가루 70g, 물 50g, 계란 32.5g 후추 0.1g, 식용유 500g, 딸기쨈 5g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 초간장 대신 딸기잼으로 소스를 대체했어요.
보통반찬달콤스테이크
달콤스테이크(반찬) — 굽기, 6단계·재료 12가지. 재료: 소 채끝살 200g, 감자 70g, 시금치 25g, 당근 30g 소스 : 레드와인 200cc. 망고 50g, 딸기잼 30g, 볶은 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 레드와인과 망고를 이용해 새콤달콤한 소스를 만들어 소스의 짠맛을 대체하였다.
보통일품블루베리냉스프
블루베리냉스프(일품) — 기타, 6단계·재료 10가지. 검은콩두유 50g, 꿀 15g, 딸기 20g, 블루베리 20g 저지방우유 50g, 볶은현미 20g, 바나나 50g 고명 : 브로콜 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 볶은 현미의 고소함과 건조 체리의 상큼한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
보통반찬불고기미니볼
불고기미니볼(반찬) — 튀기기, 6단계·재료 17가지. 재료: 다진소고기 40g, 다진양파 15g 빵가루 30g, 계란 60g, 밀가루 15g 식용유 200g, 단호박 25g, 감자 25g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 딸기잼과 오미자청을 이용하여 새콤하면서 달콤한 맛을 주었으며, 튀김의 고소하면서 새콤달콤한 소스가 짠맛을 보완해 주었다.
보통반찬딸기소스닭가슴살채소무침
딸기소스닭가슴살채소무침(반찬) — 기타, 6단계·재료 11가지. 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다