밥
든든한 한 끼를 완성하는 밥 요리
63개의 레시피
보통밥전복영양밥과 부추양념장
전복영양밥과 부추양념장은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 전복영양밥 : 쌀 90g, 전복살 40g, 양송이 버섯 13g, 표고버섯 15g, 당근 15g, 건다시마 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 전복은 솔로 살의 표면을 문질러 씻은 후 한손으로 껍데기부분을 잡고 숟가락을 이용해 얇은 쪽에서부터 전복살을 뜨고 푸르스름한 내장과 단단한 이빨…
보통밥시래기리조또
시래기리조또은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
보통밥누룽지굴죽
누룽지굴죽은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 굴 50, 누룽지 50, 다시마국물(건다시마 2, 물 450), 부추 10, 간장 3, 참기름 2, 파래김 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 다시마국물 만들기: 찬물에 다시마를 넣어 부드러워 지면 10분간 끓여서 국물만 받아 사용한다.
보통밥죽순콩나물밥
죽순콩나물밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 주재료: 쌀 90, 콩나물 30, 삶은 죽순 40, 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4, 고춧가루 0.5, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 생 죽순은 쌀뜨물에 10분 간 삶아 길이로 반을 갈아 속에 낀 석회를 제거하고 한다. 생 죽순이 없을 때는 죽순 통조림을 끓는 물에 살짝 데쳐 …
보통밥봄주먹밥
봄주먹밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 1인분 봄동 10g, 깻잎 6g, 낙지다리 6g, 참기름 3g 두릎 8g, 올리브유 4g, 미나리 3g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다. 또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
보통밥깻잎장아찌롤
깻잎장아찌롤은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g), 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g), 허 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리
보통밥고구마 타락죽
고구마 타락죽은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 고구마 20g, 양송이버섯 15g, 양파 10g, 느타리버섯 7g, 현미(불린것) 30g, 저지방우유 130 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고구마나 현미는 소금을 첨가하지 않고도 먹을 수 있으므로 저나트륨에 사용이 가능하다.
보통밥버섯 리조또
버섯 리조또은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다.
보통밥영양밥
영양밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 쌀 30g, 현미찹쌀 30g, 표고버섯 30g, 당근 30g, 대추 7.5g, 은행 3g, 밤 12g, 다시 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 일품요리로 영양밥을 제공할 때는 저나트륨 간장양념장을 곁들여도 좋다.
보통밥팥죽
팥죽은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 팥 40g, 찹쌀가루 30g, 찹쌀 10g, 물 300g, 설탕기호에따라을(를) 사용합니다. 조리 팁: 죽, 스프류는 염도가 낮아도 점도의 질감이 있어서 싱겁게 느껴지지 않으므로 나트륨 섭취율을 줄일 수 있다.
보통밥김치 고구마밥
김치 고구마밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
보통밥버섯 리조또
버섯 리조또은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다.