후식
식사를 부드럽게 마무리하는 간단 후식과 제철 간식 아이디어
19개의 레시피
보통후식우유 생강차
후식 우유 생강차. 끓이기로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 재료: 우유 180g, 생강 10g, 꿀 6g, 깨소금 3g, 계피가루 1g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 생강향이 너무 많이 나면 쓰게 느껴지므로 적당량으로 제한한다.
보통후식자색고구마찹쌀푸딩
후식 자색고구마찹쌀푸딩. 끓이기로 진행하고, 재료는 4가지 정도입니다. 재료: 자색고구마(40g), 우유(120g), 찹쌀가루(4g), 소금(0.1g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.
쉬움후식과일무스 테린
과일무스 테린 만드는 법. 후식 / 끓이기, 단계는 3개입니다. 재료: ●주재료 : 딸기 100g(5개), 키위 100g(1개), 매실원액 15g(1큰술), 젤라틴 20g ●소스 : 망고 20g(1/5 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조하였다.
보통후식녹차귀리라떼
후식 녹차귀리라떼. 끓이기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: 브로콜리 60g, 귀리 30g, 닭육수 250ml, 우유150ml 녹차가루 10g, 아몬드슬라이스 20g, 무염버터 5g, 흰후추 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 닭육수를 이용해 감칠맛을 높여 소금 사용량을 줄여도 충분히 맛을 줄 수 있으며, 버터와 생크림우유의 고소함과 풍미가 나트륨을 줄여준다.
보통후식효도강정
후식 효도강정. 끓이기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 볶은현미 25g, 볶은율무 25g, 볶은수수 25g, 혼합견과 50g, 흑임자 10g 소스 : 올리고당 25g, 설탕 25g, 기 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 견과와 올리고당을 이용해 고소하고 맛있는 강정을 만들 수 있으며 설탕 사용을 줄일 수 있다.
보통후식블루베리양갱
후식 블루베리양갱. 끓이기로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 흰앙금 100g, 블루베리 30g, 설탕 30g, 한천 20g, 물100g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.
보통후식원소병
원소병 만드는 법. 후식 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
보통후식망고무스케이크와 마카롱
망고무스케이크와 마카롱(후식) — 끓이기, 6단계·재료 11가지. 재료: 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g), 생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
보통후식배차와 주악
배차와 주악(후식) — 끓이기, 6단계·재료 10가지. 재료: 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개), 통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요.
보통후식식혜양갱과 수박증편
식혜양갱과 수박증편(후식) — 끓이기, 6단계·재료 12가지. 재료: 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g), 대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
보통후식체리젤리를 곁들인 고구마무스
체리젤리를 곁들인 고구마무스 만드는 법. 후식 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 체리(50g), 고구마(150g), 화이트 초콜릿(50g), 판젤라틴(1장), 피스타치오(20g), 헤이즐넛(20g), 캐슈넛(2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 다양한 견과류와 라즈베리를 사용해서 만들기 때문에 후식으로 즐길 수 있어요
보통후식세 가지곡물콩라미수
세 가지곡물콩라미수(후식) — 끓이기, 6단계·재료 10가지. 재료: 미숫가루(50g), 통조림콩(20g), 검은콩(20g), 바나나(1개), 흑임자(5g), 달걀(1개), 우유(200g), 애플민트 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 버터와 콩을 함께 사용해서 나트륨 함량도 줄일 수 있고, 바나나는 몸 속의 나트륨 배출을 도와줘요.