일품
한 접시로 즐기는 일품 요리
40개의 레시피
쉬움일품생선 파피요트
생선 파피요트은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 양파(⅓개), 파프리카(⅓개), 레몬(1개), 방울토마토(4개), 손질된 흰살생선(½마리), 대하(2마리), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
보통일품어묵 잡채
어묵 잡채은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기(70g), 어묵(100g), 아삭이고추(30g), 빨강 파프리카(25g), 노랑 파프리카(25g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.
쉬움일품토마토 비빔국수
토마토 비빔국수은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 양파(20g), 바질(10g), 삶은 달걀(1개), 쌀국수(100g), 토마토(200g), 고추장(½Ts), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용을 줄였어요. 양파와 바질을 곁들여 샐러드처럼 산뜻하게 즐길 수 있어요
보통일품멸치 전복 저염국수
멸치 전복 저염국수은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 전복(2개), 애호박(20g), 표고버섯(15g), 당근(20g), 달걀지단(흰자, 노른자 각각 1장), 삶 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 멸치 양념장을 활용해 소금 사용을 줄였어요. 멸치와 황태포를 약한 불에 볶아서 이용하면 감칠맛이 향상되요.
보통일품채소말이와 고구마가지구이
채소말이와 고구마가지구이은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 가지(½개+20g), 양배추(70g), 빨강 파프리카(20g), 당근(20g), 청경채(1단), 달걀지단(3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼륨이 풍부한 채소는 나트륨 배출에 도움을 줘요. 당도가 높은 고구마를 사용해 달콤한 맛을 내고 채소의 아삭한 식감으로 심심한 맛을 보완했어요.
보통일품들깨 곤약 냉채
들깨 곤약 냉채은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 닭가슴살(40g), 노랑 파프리카(20g), 양파(15g), 오이(15g), 당근(15g), 곤약면(80g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 곤약을 사용해 식감을 살려 입맛을 돋우었어요. 식초, 겨자와 같이 향과 맛이 강한 들깨소스를 이용해 짠맛을 대체했어요.
보통일품요거트 단호박 샐러드
요거트 단호박 샐러드은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(100g), 감자(5g), 표고버섯(5g), 불린 곤드레나물(10g), 불린 쌀(30g), 건포도(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박, 건과일, 무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요. 누룽지와 견과류를 사용하여 식감을 살렸어요.
연두부 토마토
연두부 토마토은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 게살(50g), 수박(70g), 가지(30g), 적채(20g), 브로콜리(20g), 두부(100g), 우유( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 수박, 게살, 브로콜리, 가지 등을 사용해 식감을 높였어요. 고소한 맛의 콩국물소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.
보통일품블루베리냉스프
블루베리냉스프은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 검은콩두유 50g, 꿀 15g, 딸기 20g, 블루베리 20g 저지방우유 50g, 볶은현미 20g, 바나나 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 볶은 현미의 고소함과 건조 체리의 상큼한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
보통일품떡순이 두부쌈
떡순이 두부쌈은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g), 소고기 양지(110g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트…
보통일품해산물 완자볼을 곁들인 양장피 콩국수
해산물 완자볼을 곁들인 양장피 콩국수은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 새우(50g), 오징어(60g), 양장피 면(60g), 건목이버 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 시판 양념장의 사용량을 줄이고 콩국물을 넣어 고소한 맛을 더해 심심한 맛을 보완했어요.<br> • 크레미를 데쳐 사용하면 나트륨 섭취량을 줄…