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반찬
나물·볶음·조림·무침으로 상을 채우고 이틀 이상 활용하는 반찬
173개의 레시피
쉬움반찬고추장 라따뚜이
고추장 라따뚜이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 3개입니다. 재료: ●주재료 : 애호박 70g(1½개), 양송이버섯 60g(3개), 가지 70g(1/2개), 저염살라미 25g, 사과 60g(1/3개 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 칼륨이 풍부한 토마토를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 주며, 살라미는 끓는 물에 데쳐 염분을 제거한 후 사용한다.
보통반찬가지연어구이
반찬 가지연어구이. 굽기로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. 재료 가지(40g), 토마토(20g), 연어(200g), 파슬리가루(1g) 올리브유(5g), 마늘(10g) 소스 사과(20g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다
쉬움반찬갈릭칩동태구이
갈릭칩동태구이(반찬) — 굽기, 5단계·재료 4가지. 재료: 재료 동태포(150g), 통마늘(10g) 양념 맛술(10g), 저염된장(10g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 잘 부서지는 동태살을 단단하게 만들기 위해서는 소금에 재워야 하는데, 소금 대신 저염된장에 재우면 살이 단단해지면서 염도를 낮출 수 있다.
보통반찬고구마두부스테이크
고구마두부스테이크 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 스테이크재료 두부(200g), 고구마(130g), 마늘(15g), 대파(20g) 양파(60g), 다진 견과류(20g), 찹쌀가루( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 청국장은 된장보다 염분을 적게 함유하고 있어 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 유자청을 섞어 달콤새콤한 맛을 더해 소금간을 줄였다
보통반찬닭가슴살카나페
반찬 닭가슴살카나페. 굽기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 재료 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) 비트(40g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.3g), 새싹(1g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 후춧가루로만 간을 해서 염도를 낮췄고, 고구마와 바나나에 들어있는 칼륨이 몸속 나트륨 배출을 돕는다
보통반찬삼색꼬치구이
삼색꼬치구이(반찬) — 굽기, 6단계·재료 9가지. 재료 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g) 배사과소스 배(30g), 사과(50g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 돼지고기를 나트륨 함량이 높은 쌈장과 고추장, 소금장에 찍어먹는 대신 육류와 어울리는 배와 사과를 사용해 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
보통반찬꽁치채소말이
꽁치채소말이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 꽁치살(200g), 마늘종(30g), 양파(40g), 파프리카(100g) 밀가루(30g), 깻잎(3g), 무순(8g), 새싹 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 꽁치에 소금간을 최대한 줄이고, 오렌지소스를 곁들여 비린 맛을 잡으면서 상큼함을 더했다.
보통반찬차돌박이구이
반찬 차돌박이구이. 굽기로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. 재료 연근(30g), 미나리(20g), 오렌지(50g), 오렌지주스(50g) 차돌박이(60g), 어린잎채소(10g) 홍초물 설탕( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 염분이 많은 양념 대신에 오렌지와 홍초를 이용해 상큼한 맛을 살리면서 나트륨 함량을 줄였다
보통반찬일본식 계란말이
일본식 계란말이(반찬) — 굽기, 6단계·재료 5가지. 계란 150g, 가츠오부시 10g, 다시마 10g, 설탕 5g, 미림 5g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 가츠오부시 육수로 소금을 대신해 맛을 낼 수 있어요.
보통반찬단호박 마전
단호박 마전(반찬) — 굽기, 6단계·재료 6가지. 재료: 단호박 70g, 마 20g, 밀가루 5g, 찹쌀가루 5g, 건대추 1g, 소금 0.3g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.
보통반찬아몬드치킨볼
아몬드치킨볼(반찬) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 재료 양송이버섯(5g), 버터(10g), 닭다리살(30g), 닭가슴살(50g), 아몬드(5g) 밀가루(10g), 우유(50g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금 대신 우유와 들깨소스를 넣은 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 고소함과 담백함을 더했다.
보통반찬양배추롤
양배추롤 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 재료 현미(50g), 멥쌀(50g), 다시마(2g), 새우가루(15g), 양배추(50g) 얇게 썬 쇠고기(부채살, 80g), 송송 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 밥에 새우가루를 넣어 감칠맛을 냈고, 소금간을 하는 대신 달래무침을 곁들여 나트륨 섭취량을 줄였다. 또한 양배추에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나트륨 배…