반찬
식탁을 풍성하게 하는 반찬
163개의 레시피
보통반찬마늘칩 감자샐러드
마늘칩 감자샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 감자 50g, 마늘 5g, 양파 5g, 마요네즈 10g, 플레인요거트 5g, 머스터드 1g, 설탕 2g, 파 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
보통반찬알록달록화전, 멸치두부전
알록달록화전, 멸치두부전은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
보통반찬고구마순나물
고구마순나물은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 고구마순 25g, 양파 10g, 된장 10g, 두부 5g, 마늘 10g, 흑임자 5g, 설탕 5g, 식초 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요
쉬움반찬저염 겉절이
저염 겉절이은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 배추(50g), 무(20g), 쪽파(10g), 양파(5g), 다진마늘(5g), 다진생강(5g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •배추를 소금에 절이는 시간이 적은 겉절이는 일반 김치에 비해 나트륨 함량이 적습니다. •저염소금을 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통반찬아욱 된장무침
아욱 된장무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 아욱 200g, 된장 15g, 마늘 10g, 저염간장 5g, 참기름 2g, 참깨 1g, 소금 2g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 칼슘과 식이섬유가 풍부한 아욱과 소금을 대신한 된장으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
보통반찬배 깍두기
배 깍두기은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
보통반찬유린기
유린기은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 닭다리살(110g), 양상추(25g), 그린치커리(5g), 라디치오(5g), 홍고추(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요.
보통반찬코울슬로샐러드
코울슬로샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g) •마요네즈드레싱 : 마요 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.
보통반찬매운락교무침
매운락교무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 락교(30g), 쪽파(2g), 마늘(0.1g) •양념장 : 고춧가루(0.3g), 설탕(0.3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.
보통반찬구기자모듬장조림
구기자모듬장조림은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 한돈(사태) 30g, 메추리알 30g, 당근 10g, 곤약 10g, 구기자 5g, 양파 10g, 파 10g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.
보통반찬시래기닭조림
시래기닭조림은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 닭고기(120g), 무(30g), 당근(20g), 양파(10g), 홍고추(1g), 청고추(1g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •고추를 활용해 매콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통반찬낙지모듬초말이
낙지모듬초말이은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 낙지 30g, 가지 12g, 오이 7g, 표고버섯 24g, 당근 10g, 미나리 12g, 홍고추 0.1g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새콤달콤한 초절이 양념으로 짠맛을 대체했어요.