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그 밖의 다양한 레시피
28개의 레시피
보통기타단호박견과류샐러드
단호박견과류샐러드은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 단호박(25g), 고구마(25g), 아몬드(5g), 호두(5g), 건블루베리(5g), 당근( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •별도의 간을 하지 않아도 단호박, 견과류, 채소만으로도 달콤하고 고소한 샐러드를 만들 수 있어요.
보통기타완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드
완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 완두콩 10g, 당근 10g, 감자 50g, 플레인요거트 20g을(를) 사용합니다. 조리 팁: •요거트를 드레싱으로 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통기타홍시잼 식빵
홍시잼 식빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 500g, 인스턴트 이스트 5g, 소금 7g, 달걀 50g(1개), 우유 250g, 포도 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 홍시와 레몬즙으로 만든 홍시 잼을 사용하여 당을 줄였어요.
보통기타배쨈 식빵
배쨈 식빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 500g, 인스턴트 이스트 5g, 소금 7g, 달걀 50g(1개), 우유 250g, 포도 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕을 첨가하지 않고 배와 전분만을 사용하여 배 시럽을 만들어 당을 줄였어요.
보통기타사과 견과류 식빵
사과 견과류 식빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 250g, 소금 5g, 드라이이스트 6g, 버터 25g, 달걀 22g, 우유 175g ( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕을 넣지 않고 사과 속의 당을 이용하여 맛을 냈어요.
보통기타카카오 깜빠뉴
카카오 깜빠뉴은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 500g, 소금 8g, 코코아 30g, 버터 38g, 생이스트 8g, 드라이이스트(레드) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 바게트 반죽을 만들어 하루 동안 저온 발효시킨 파트 페레멘테를 활용해 건강빵을 만들었어요.
보통기타단호박 호밀빵
단호박 호밀빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 통밀가루 200g, 강력분 200g, 전립분 40g, 소금 15g, 드라이이스트 5g, 물 15 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕 대신 잘 익은 단호박을 이용하여 담백한 단맛을 냈고, 참깨의 고소한 맛으로 단맛을 대체했어요.
보통기타바질향이 향긋한 고구마 찰 바케트
바질향이 향긋한 고구마 찰 바케트은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 675g, 소금 6g, 생이스트 10g, 물 375ml(바게트반죽용), 파인소프트 T 3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕을 따로 사용하지 않고 고구마 천연의 단맛을 살렸어요.
보통기타곶감 베이글
곶감 베이글은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 통밀가루 200g, 강력밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 8g, 사과종 30ml, 물 2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 레몬의 상큼한 향과 곶감이 당이 적게 들어가도 맛있게 해줘요. 사과종은 사과주스로 대체하고 계량제를 5g 더 넣어주세요.
보통기타단호박크림을 곁들인 브로콜리 베이글
단호박크림을 곁들인 브로콜리 베이글은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분 225g, 물 40ml, 블루베리 발효원종 550g, 소금 3g, 올리브유 15g, 브로 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 천연발효종을 이용하여 이스트를 넣지 않고 발효 시켰으며 단호박 크림으로 단맛을 추가했어요. 블루베리 발효원종은 계량제 10g으로 대체 가능해요.
보통기타미숫가루 스콘
미숫가루 스콘은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 버터 40g, 박력분 90g, 강력분 90g, 미숫가루 70g, 베이킹파우더 10g, 우유 66g, 달걀 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕을 빼고 건크랜베리를 첨가함으로써 자연스러운 단맛을 느끼도록 했어요.
보통기타견과류 미숫가루 빵
견과류 미숫가루 빵은(는) 기타 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 (반죽재료) 강력분60g, 박력분 30g, 미숫가루 150g, 이스트 4g, 소금 5g, 달걀 50g(1개) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 견과류를 구울 때 생기는 견과류의 단맛과 고소함을 이용한 빵이에요.