반찬
식탁을 풍성하게 하는 반찬
173개의 레시피
보통반찬수박즙돼지목심구이
수박즙돼지목심구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 - 주재료 : 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통반찬미숫가루 부추전
미숫가루 부추전은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다.
보통반찬달래두부김치무침
달래두부김치무침은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
보통반찬쑥호두달걀말이
쑥호두달걀말이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
보통반찬마감자전
마감자전은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
보통반찬갈치고추장구이
갈치고추장구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다.
보통반찬고등어된장구이
고등어된장구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 때 긁어 내고 구우…
보통반찬사과소스폭찹
사과소스폭찹은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
보통반찬꼬막떡꼬치구이
꼬막떡꼬치구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 꼬막 60g(꼬막살 20g), 떡볶이떡 40g 고추장 8g, 양파 10g, 파 5g, 조청 3g, 현미유 3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 꼬막은 껍질이 부딪치게 바락바락 깨끗이 비벼 씻은 뒤 소금물에 반나절 정도 담가 여러번 물을 갈아주면서 해감시킨다. 꼬막과 떡은 데쳤으므로 팬에…
보통반찬물파래콩전
물파래콩전은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 물파래 5g, 노란콩 25g(불린것 52g), 우리밀가루 10g, 현미유 5g, 홍고추 2g, 물 120g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 노란콩은 물에 충분히 불려야 연료소비가 적고 잘 갈아진다.
매실장아찌와 과매기구이
매실장아찌와 과매기구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 과메기 60g, 매실장아찌 15g, 양파 5g, 다진 생강 1g, 마늘 1g 고추장 10g, 양파 5g, 다 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 과메기는 기름이 많아 팬에 기름을 두르지 않고 조리한다. 과메기는 생으로도 먹으므로 양념장을 입히는 정도로 팬에서 살짝만 구워낸다.
보통반찬돼지갈비구이와 백김치와인조림
돼지갈비구이와 백김치와인조림은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 주재료: 돼지등갈비 200(갈비살 70), 물 500, 된장 2, 대파 10, 생강 3, 올리브유 4, 후추 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 시어진 백김치와 마시고 남은 와인을 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다. 김치를 조리고 남은 소스에 구운 갈비를 넣어 살짝 조려서 소스 맛이…