밥
흰밥·볶음밥·덮밥·비빔밥까지, 한 끼의 중심이 되는 밥 요리와 집밥 팁
119개의 레시피
보통밥봄나물주먹밥
봄나물주먹밥(밥) — 볶기, 6단계·재료 9가지. 재료: 쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
보통밥시래기리조또
밥 시래기리조또. 끓이기로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 3 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
보통밥김치밥그라탕
김치밥그라탕 만드는 법. 밥 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 밥 180, 배추김치(줄기부분) 30, 양파 20, 생 표고버섯 40, 방울토마토 200, 올리브유 12, 간장 4, 피자치즈(모 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.
보통밥누룽지굴죽
밥 누룽지굴죽. 끓이기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 굴 50, 누룽지 50, 다시마국물(건다시마 2, 물 450), 부추 10, 간장 3, 참기름 2, 파래김 0.5을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 다시마국물 만들기: 찬물에 다시마를 넣어 부드러워 지면 10분간 끓여서 국물만 받아 사용한다.
보통밥죽순콩나물밥
죽순콩나물밥 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 주재료: 쌀 90, 콩나물 30, 삶은 죽순 40, 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4, 고춧가루 0.5, 설탕 1, 깨소금 0 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 생 죽순은 쌀뜨물에 10분 간 삶아 길이로 반을 갈아 속에 낀 석회를 제거하고 한다. 생 죽순이 없을 때는 죽순 통조림을 끓는 물에 살짝 데쳐 사용한다. 콩나물을…
보통밥멍게비빔밥
밥 멍게비빔밥. 기타로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 비빔밥: 쌀밥 210, 멍게살 50, 부추 10, 무순 5, 김 0.5, 참기름 4, 통깨 1.5 양념장: 고추장 5, 설탕 1, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 멍게살을 다져서 냉동실에 넣어 살짝 얼렸다가 넣어도 맛있다. • 멍게 향이 강할 때는 쑥갓을 넣어 비비면 강한 향이 줄어든다.
보통밥봄주먹밥
봄주먹밥(밥) — 끓이기, 6단계·재료 17가지. 재료 1인분 봄동 10g, 깻잎 6g, 낙지다리 6g, 참기름 3g 두릎 8g, 올리브유 4g, 미나리 3g 주먹밥 데친꼬막살 1 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다. 또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
보통밥구운 주먹밥
구운 주먹밥 만드는 법. 밥 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g), 밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g), 톳 무침양념 설탕(2g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 현미밥과 톳을 넣어 만든 주먹밥에 달걀물을 입혀 구워낸 별미
보통밥깻잎장아찌롤
밥 깻잎장아찌롤. 끓이기로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g), 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g), 허브타르타르드레싱 양파( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리
보통밥고구마 타락죽
밥 고구마 타락죽. 끓이기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 고구마 20g, 양송이버섯 15g, 양파 10g, 느타리버섯 7g, 현미(불린것) 30g, 저지방우유 130g, 식용유 20g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고구마나 현미는 소금을 첨가하지 않고도 먹을 수 있으므로 저나트륨에 사용이 가능하다.
보통밥두부 채소 볶음밥
두부 채소 볶음밥 만드는 법. 밥 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 밥 150g, 두부 70g, 표고버섯(마른것) 10g, 당근 5g, 감자 5g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 오이 10g, 애호박 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 322kcal (참고).
보통밥버섯 리조또
밥 버섯 리조또. 끓이기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다.