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반찬
나물·볶음·조림·무침으로 상을 채우고 이틀 이상 활용하는 반찬
574개의 레시피
쉬움반찬생선베이컨말이
반찬 생선베이컨말이. 굽기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g) 동태포(30g), 저염버터(10g), 생크림(10g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다
보통반찬고구마 김치
반찬 고구마 김치. 기타로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
보통반찬퓨전떡갈비
퓨전떡갈비 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 소고기 40g, 돼지고기 6g, 양파 15g, 배 10g, 마늘 5g, 생강 2g, 저염간장 3g, 찹쌀가루 5g, 참기름 2g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금 대신 저염간장을 사용해 나트륨을 줄였어요.
보통반찬무염 겉절이
반찬 무염 겉절이. 기타로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 재료: 알배추 50g, 적양파 15g, 대파 5g, 풋고추 3g, 마늘 5g, 무청 3g, 고춧가루 5g, 매실액 2g, 식초 5g, 사 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 칼륨이 많은 무청과 고추, 양파를 사용해 나트륨 배출을 도와줘요.
보통반찬비름나물 된장무침
비름나물 된장무침(반찬) — 기타, 6단계·재료 12가지. •필수 재료 : 비름나물(70g), 양파(10g), 마늘(3g), 생강(1g) •다시마 육수 : 물(200g), 다시마(5g) • …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •다시마육수에 비름나물을 데쳐 감칠맛을 살려 소금 사용을 줄였어요.
보통반찬삼색 꽃 화전
삼색 꽃 화전 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 찹쌀가루 60g, 시금치 30g, 치자 5g, 식용꽃 5g, 타임 5g, 설탕 15g, 꿀 20g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 화전 반죽에 시금치와 치자를 이용해 맛과 색을 냈어요.
보통반찬참치 두부 함박스테이크
참치 두부 함박스테이크(반찬) — 굽기, 6단계·재료 10가지. 재료: 캔참치 20g, 두부 20g, 양파 25g, 토마토 15g, 청피망 20g, 당근 10g, 밀가루 7g, 케찹 15g, 표고버섯가 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금대신 표고버섯가루를 사용하여 나트륨을 줄이고 감칠맛과 향을 낼 수 있어요.
보통반찬치즈두부샐러드
치즈두부샐러드 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 까망베르치즈 8g, 두부 25g, 새싹채소 5g, 아몬드슬라이스 1g, 유자청 6g, 식초 1g, 레몬즙 2g, 올리브유 3g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
보통반찬마늘칩 감자샐러드
반찬 마늘칩 감자샐러드. 기타로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 감자 50g, 마늘 5g, 양파 5g, 마요네즈 10g, 플레인요거트 5g, 머스터드 1g, 설탕 2g, 파슬리 1g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
쉬움반찬콩고기샐러드
콩고기샐러드(반찬) — 굽기, 5단계·재료 16가지. 재료: 재료 콩고기(30g), 아보카도(10g), 바나나(10g), 가지(10g) 연근(10g), 방울토마토(10g), 만두피(20g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 육류에 비해 나트륨 함량이 적은 콩고기를 사용하고, 바나나 등 과일로 달콤한 맛을 내 소금간을 따로 하지 않아 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통반찬김치양배추볶음
김치양배추볶음(반찬) — 볶기, 6단계·재료 9가지. 재료: 배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5g, 흑임자 0.1g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.
보통반찬알록달록화전, 멸치두부전
알록달록화전, 멸치두부전(반찬) — 기타, 6단계·재료 9가지. 찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부침가루 10g, 꿀 2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.