반찬
식탁을 풍성하게 하는 반찬
574개의 레시피
보통반찬사과소스폭찹
사과소스폭찹은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
보통반찬무대하무침
무대하무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 무 40g, 새우(대하) 30g, 파 3g, 다진 마늘 3g, 고춧가루 2g, 간장 2g, 설탕 1g, 참기 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새우 머리는 한손으로 잡고 살짝 비틀어서 떼고 이때 내장이 같이 나오기도 하는데 그렇지 않은 경우는 등 쪽으로 이쑤시개를 찔러 넣어 실 같은 검…
보통반찬간편조기찜
간편조기찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
보통반찬표고버섯쇠고기찜
표고버섯쇠고기찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
보통반찬참나물돼지고기샐러드
참나물돼지고기샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
보통반찬연근배추홍시샐러드
연근배추홍시샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 연근배추샐러드 : 연근 20g, 배추 20g, 사과 20g, 배 20g, 땅콩 3g, 호두 3g, 현미유 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 연근은 최대한 얇게 썰어야 바삭바삭한 칩이 된다. - 연근은 식초물에 담가 갈변을 방지한다.
보통반찬잣소스새송이볶음
잣소스새송이볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0. 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
보통반찬더덕얼갈이겉절이
더덕얼갈이겉절이은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
보통반찬과일겨자채
과일겨자채은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
보통반찬콜라비물김치
콜라비물김치은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 6 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
보통반찬오징어채소말이와 치킨양념소스
오징어채소말이와 치킨양념소스은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 오징어채소말이 : 오징어 몸통 80g, 오이 20g, 빨강파프리카 20g, 노랑파프리카 20g - 치킨양념소 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 오징어몸통을 한손으로 잡고 다른 손으로는 살며시 다리를 잡아당겨 내장과 함께 떼어 낸 다음 몸통에 소금을 문질러 위로부터 아래쪽으로 껍질을 벗겨…
보통반찬옥수수감자샐러드
옥수수감자샐러드은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.