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이달의 식재료
10월 제철 식재료
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259개의 레시피
보통반찬샌드스테이크
샌드스테이크(반찬) — 굽기, 6단계·재료 15가지. 닭가슴살(120g), 소금(0.1g), 후춧가루(0.02g), 버터(10g) 느타리버섯(20g), 시금치(20g), 굴소스(5g) …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 카레의 특유향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극해요.
보통반찬맥적구이
맥적구이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 돼지고기(120g), 생강(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) 저염간장(20g), 정종(10g), 설탕(20g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 된장에 마요네즈와 생크림을 넣어 만든 맥적 소스는 된장의 짠맛을 감소시켜 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
보통반찬오렌지삼겹찜
오렌지삼겹찜 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 삼겹살(100g), 로즈마리(5g) 고구마(30g), 생크림(10g), 감자(20g), 튀김기름(200g) 브로컬리(30g), 올 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 로즈마리와 함께 숙성시킨 삼겹살에 오렌지와 와사비를 곁들여 만든 소스가 어우러져 별도의 소금 없이도 맛을 느낄 수 있어요.
보통반찬소고기볼게살타르
반찬 소고기볼게살타르. 굽기로 진행하고, 재료는 17가지 정도입니다. 재료: 다진 소고기(100g), 마늘(10g), 양파(20g), 파프리카(20g) 후춧가루(0.02g), 빵가루(10g), 소금(0.3g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 갖가지 채소를 넣은 소고기 볼에 고소하고 달콤한 소스를 곁들여 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
보통반찬수삼떡갈비
수삼떡갈비(반찬) — 굽기, 6단계·재료 17가지. 다진소고기(100g), 수삼(50g), 양파(20g), 대파(10g) 마늘(10g), 저염간장(10g), 후춧가루(0.05g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 수삼의 향으로 나트륨 섭취를 줄였어요
보통반찬가지토마토구이
가지토마토구이(반찬) — 굽기, 6단계·재료 9가지. 가지(80g), 올리브오일(10g), 소금(0.5g), 토마토(40g) 모짜렐라치즈(30g) - 소스 : 토마토소스(20g), 토 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 모짜렐라치즈를 사용하여 만든 음식은 맛이 담백하고, 나트륨 사용을 적게 할 수 있어 좋아요.
보통반찬함박스테이크
함박스테이크 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: •필수 재료 : 다진 소고기(90g), 다진 돼지고기(90g), 양파(15g), 마늘(7g), 깻잎(3g), 올리브오일(5g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •깻잎의 향으로 고기의 누린내를 잡았어요. •고추, 와인, 토마토를 활용한 저염소스를 만들어 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통반찬유자등갈비구이
반찬 유자등갈비구이. 굽기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 등갈비(150g), 월계수잎(2g), 생강(10g), 통후추(3g) 식용유(10g), 마늘(20g)m 적양배추(20g), 양파(2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 유자소스가 고기의 잡내를 없애주고, 고기를 연하게 합니다. 새콤달콤한 소스로 인해 나트륨을 적게 넣고도 맛있는 등갈비를 만들 수 있어요.
보통반찬소고기꼬치구이
소고기꼬치구이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 소고기(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g), 인삼(20g) 올리브오일(5g), 파프리카(20g), 파인애플(30g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 간장이나 고추장 소스 대신 유자소스를 이용하여 나트륨 함량을 줄일 수 있어요
보통반찬광어스테이크
광어스테이크(반찬) — 굽기, 6단계·재료 11가지. 광어(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 밀가루(20g) 달걀(50g), 아몬드(20g), 호두(20g), 올리 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 광어를 견과류와 함께 어울려 만든 스테이크는 나트륨을 적게 사용해도 맛과 영양을 느낄 수 있어요.
보통일품새우와스테이크
일품 새우와스테이크. 굽기로 진행하고, 재료는 18가지 정도입니다. 재료: 새우(60g), 버터(10g), 소고기(120g), 로즈마리(2g) 소금(0.3g), 후춧가루(2g) - 소스 : 와인(50g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 와인의 풍미와 갖가지 채소를 이용한 소스는 나트륨 사용을 줄일 수 있으며, 아스파라거스의 칼륨 성분이 체내에 나트륨을 배출시켜 주어요.
보통반찬함초삼겹
함초삼겹(반찬) — 굽기, 6단계·재료 13가지. 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g) 부추(30g), 버터(5g) - 소스 : 유자청(2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.






