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이달의 식재료
11월 제철 식재료
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310개의 레시피
쉬움반찬스트로베리 샐러드
스트로베리 샐러드(반찬) — 기타, 3단계·재료 8가지. 재료: 스트로베리 샐러드 딸기 70g(7개), 플레인요거트 85g(1개), 양상추 70g(2장), 메추리알 30g(3개), 블루베리 15 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 딸기는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 뛰어나지만 칼슘이 부족한 과일이예요. 그렇기 때문에 칼슘이 풍부한 요거트나 기타 유제품과 함께 섭취하면 좋아요.
보통반찬골뱅이무침
골뱅이무침 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. #골뱅이
보통반찬김자반
김자반 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 김 10g, 마늘 8g, 생강 5g, 통깨 1.3g [소스소개]양념간장:물 30g, 간장 2g, 설탕 2g, 물엿 1g, 식초 1 …을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 45.2kcal (참고).
보통반찬연어냉채
연어냉채(반찬) — 기타, 6단계·재료 13가지. 훈재연어 40g, 흰후춧가루 0.01g, 녹말가루 2.4g, 오이 3.8g, 래디쉬 15g, 샐러리 7.5g, 배 7.5g [소스 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저나트륨 파인애플 소스의 경우 소금 양이 1/5 이상 줄어 있지만 파인애플 주스가 설탕, 올리브 오일과 어우러져 싱겁게 느끼지 않고 먹을 수 있는 소스이다.
보통반찬아보카도 두부 샐러드
아보카도 두부 샐러드 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 연두부 50g, 아보카도작은것 35g, 게살냉동 50g, 양파 25g, 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다
보통후식과일 젤리
과일 젤리(후식) — 기타, 6단계·재료 6가지. 젤라틴 5g, 자몽주수 100g, 귤통조림 20g, 파인애플통조림 5g, 체리 15g, 설탕 15g을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 143.4kcal (참고).
보통후식복숭아샤벳
복숭아샤벳(후식) — 기타, 6단계·재료 4가지. 재료: 복숭아 150g, 식혜 100g, 설탕시럽 20g, 민트 0.1g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 92.8kcal (참고).
보통후식과일 주스 조림
과일 주스 조림(후식) — 기타, 6단계·재료 9가지. 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, …을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 182kcal (참고).
보통일품멜론스프
멜론스프(일품) — 기타, 6단계·재료 10가지. 재료: 멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄산수 30g, 레몬껍질 2g, 전분 3g, 설탕 5g[장식재료선택] 멜론,자두,생크 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 오렌지와 레몬껍질 부분에 향을 내는 오일주머니가 있어 진한 향을 이용하기 위해서는 껍질을 깨끗이 씻어 사용하는 것이 좋다. 오렌지와 레몬껍질은 제스터나 야채 껍질…
보통반찬과일 요구르트 샐러드
과일 요구르트 샐러드 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 멜론 30g, 사과 30g, 바나나 20g, 오렌지 30g, 플레인 요구르트 30g, 레몬주스 5g, 오렌지주스 5g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 다양한 계절과를 활용하자
쉬움반찬브로콜리 컬리플라워 샐러드와 두유 요거트 소스
브로콜리 컬리플라워 샐러드와 두유 요거트 소스 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 3개입니다. 재료: ●브로콜리컬리플라워 샐러드 : 브로콜리 40g(1/5송이), 컬리플라워 40g(1/3송이), 적양파 10g(2×1cm), 강낭콩 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 브로콜리와 컬리플라워를 데치는 과정에서만 소금을 넣어 맛과 색은 살려주고 소금 사용은 줄였어요, 또한 마요네즈 대신 두유를 사용하면 맛은 고소해지고 나트륨 배설은…
보통후식홍시 생밤 무침
후식 홍시 생밤 무침. 기타로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 홍시 40g, 바나나 40g, 생밤 10g, 대추 5g, 호두 5g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 아이의 약한 이에 무리를 주지 않도록 생밤의 크기는 너무 크지 않도록 주의한다.






