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10월 제철 식재료
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108개의 레시피
보통일품바지락실곤약파스타
바지락실곤약파스타(일품) — 볶기, 6단계·재료 10가지. 재료: 바지락(100g), 브로컬리(20g), 소금(2g), 마늘(10g) 파프리카(20g), 청양고추(10g), 올리브오일(5g) 실곤 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 바지락을 육수로 사용해 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
보통밥콩가루비빔밥
콩가루비빔밥(밥) — 볶기, 6단계·재료 19가지. 재료: 청포묵(20g), 참기름(5g), 소금(0.5g) 달걀(50g), 소금(0.5g), 오이(20g), 당근(20g), 고사리(20g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 콩가루를 섞은 고추장소스는 고소한 맛이 더해져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.
보통일품해산물누들볶음
일품 해산물누들볶음. 볶기로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 재료: 홍합(30g), 조개(30g), 표고버섯(20g), 양파(20g) 홍파프리카(20g), 피망(20g), 오징어(30g), 칵텔새우 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 다양한 해산물을 사용하게 되면, 나트륨을 넣지 않아도 맛이 충분히 우러나오기 때문에 나트륨을 감소 시킬 수 있어요
보통반찬애호박들깨볶음
애호박들깨볶음(반찬) — 볶기, 6단계·재료 9가지. 재료: 애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g) 홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.
보통반찬삼겹가지볶음
반찬 삼겹가지볶음. 볶기로 진행하고, 재료는 19가지 정도입니다. 재료: 삼겹살(100g), 생강(5g), 정종(10g), 가지(50g), 양파(20g) 당근(20g), 깻잎(10g), 느타리버섯(20g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고추장 대신 고춧가루와 갖가지 양념을 넣고 양념장을 만들어 나트륨 함량을 줄였어요.
보통반찬토마토소스닭갈비
토마토소스닭갈비(반찬) — 볶기, 6단계·재료 14가지. 닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 닭갈비 소스에 토마토를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
보통반찬룰룰랄라
룰룰랄라 만드는 법. 반찬 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g), 토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 구워 넣은 전복이 짠맛을 내서 소금을 적게 넣을 수 있어요.
보통반찬매실소스를 곁들인 돼지고기만두
반찬 매실소스를 곁들인 돼지고기만두. 볶기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g), 표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 해독작용과 살균작용이 있는 매실을 사용하면 돼지고기의 냄새도 감소시키고, 매실의 깊은 맛으로 나트륨이 적고 맛좋은 만두를 만들 수 있어요.
보통일품머위향 통밀푸실리
머위향 통밀푸실리 만드는 법. 일품 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g), 양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
보통일품연어오븐구이
연어오븐구이 만드는 법. 일품 / 볶기, 단계는 6개입니다. 재료: 연어(150g), 양파(50g), 토마토(100g), 파프리카(50g), 당근(30g), 마늘(20g), 청피망(30g), 레몬( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 연어를 레몬으로 마리네이드 하면 연어의 비릿한 맛을 감소시키고 소금 사용을 줄일 수 있어요.
보통밥옥음밥
밥 옥음밥. 볶기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 옥수수콘(200g), 애호박(1/3개), 당근(20g), 양파(30g), 새송이버섯(1/2개), 마늘(10g), 라이스페이퍼(1장 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 식이섬유가 풍부한 옥수수에 갖은 야채를 넣어 나트륨 배출에 도움을 줘요.
보통반찬콩나물부추볶음
콩나물부추볶음(반찬) — 볶기, 6단계·재료 8가지. 재료: 콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g), 감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.






