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10월 제철 식재료
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인기 레시피
71개의 레시피
보통후식감말랭이 찰빵
감말랭이 찰빵 만드는 법. 후식 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 재료: 감말랭이(10g), 쌀가루(7g), 보릿가루(7g), 밀가루(6g), 고구마(13g), 냉동딸기(13g), 흑임자(4g), 소금( 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
보통후식단호박치즈스틱
단호박치즈스틱(후식) — 튀기기, 6단계·재료 9가지. 단호박(200g), 새우살(120g), 삼색파프리카(80g), 양파(40g), 옥수수(20g), 모짜렐라치즈(20g), 춘권피(1 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 단호박으로 설탕을 대신할 수 있어요.
보통후식달코미 고구마 타르트
달코미 고구마 타르트(후식) — 튀기기, 6단계·재료 6가지. 딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g), 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
보통후식고구마치즈크로켓
고구마치즈크로켓(후식) — 튀기기, 6단계·재료 12가지. 호박고구마(200g), 새우살(80g), 삼색파프리카(80g), 양파(40g), 모짜렐라치즈(40g), 밀가루(20g), 달걀(1 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 고구마와 양파로 크로켓을 만들어 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요
보통밥연어주먹밥튀김
연어주먹밥튀김(밥) — 튀기기, 6단계·재료 18가지. 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
보통반찬삼치튀김, 타르타르소스
반찬 삼치튀김, 타르타르소스. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 삼치 50g, 튀김가루 30g, 계란 60g, 마요네즈 15g, 홍고추 2g, 청양고추 2g, 후추 3g, 양파 5g, 레몬즙 2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 타르타르소스에 피클 대신 홍고추와 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 첨가해 나트륨을 줄일 수 있어요.
보통반찬과일 먹은 닭탕수
과일 먹은 닭탕수(반찬) — 튀기기, 6단계·재료 11가지. 재료: 닭고기(다리살) 300g, 포도 15g, 미니사과 30g, 파인애플 15g, 전분 80g, 설탕 20g, 레몬 70g, 청주 10 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요.
보통반찬단호박 생선탕수, 키위소스
반찬 단호박 생선탕수, 키위소스. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 동태살 120g, 단호박 10g, 당근 15g, 오이 15g, 양파 15g, 전분 30g, 계란 110g, 튀김가루 10g, 목이 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 키위를 이용해 과일의 단맛을 더해 소금 없이도 맛있는 탕수육을 먹을 수 있어요.
보통반찬라면월남쌈튀김
반찬 라면월남쌈튀김. 튀기기로 진행하고, 재료는 18가지 정도입니다. 재료: 재료 라면(20g), 배(12g), 파인애플(15g), 파프리카(10g), 쇠고기(우둔살, 20g) 레드와인(20g), 매실청(2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염간장을 이용해 염분을 줄인 대신 매실청과 레드와인으로 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
보통반찬닭가슴살호두크로켓
반찬 닭가슴살호두크로켓. 튀기기로 진행하고, 재료는 20가지 정도입니다. 닭가슴살 80g, 두부 20g, 양파 12.5g, 대파 5g, 호두 5g, 땅콩 2.5g, 마늘 2g, 생강 0.5g, 후추 0. …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 두부와 두유로 마요네즈를 만들어 나트륨 사용을 줄였어요.
보통반찬두부튀김&무소스
두부튀김&무소스(반찬) — 튀기기, 6단계·재료 12가지. 재료: 두부 70g, 계란 20g, 깻잎 2.5g, 옥수수전분 10g, 식용유 10g, 혼다랑어가쓰오부시 1g, 무 10g, 레몬쥬스 2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 가쓰오부시 국물을 이용하여 간장 사용을 줄였어요.
보통반찬알록달록연근튀김
알록달록연근튀김 만드는 법. 반찬 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 깐연근 22.18g, 비트 2.12g, 시금치 2.12g, 카레가루 1.52g, 건새우 0.3g, 전분 2.25g, 튀김가루 4. …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.