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인기 레시피
310개의 레시피
보통반찬코울슬로샐러드
코울슬로샐러드(반찬) — 기타, 6단계·재료 7가지. 재료: •필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g) •마요네즈드레싱 : 마요네즈(5g), 설탕(1 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.
보통반찬매운락교무침
매운락교무침 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. •필수 재료 : 락교(30g), 쪽파(2g), 마늘(0.1g) •양념장 : 고춧가루(0.3g), 설탕(0.3g), 참기름(0.1g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.
보통일품채소초밥
일품 채소초밥. 기타로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: 쌀 40g, 현미 30g, 현미찹쌀 5g, 애호박 20g, 새송이버섯 20g, 우엉 20g, 적파프리카 15g, 황파프리카 15g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
보통반찬구기자모듬장조림
반찬 구기자모듬장조림. 기타로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 한돈(사태) 30g, 메추리알 30g, 당근 10g, 곤약 10g, 구기자 5g, 양파 10g, 파 10g, 다시마 5g, 마늘 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.
보통반찬시래기닭조림
시래기닭조림 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: •필수재료 : 닭고기(120g), 무(30g), 당근(20g), 양파(10g), 홍고추(1g), 청고추(1g), 무청시래기(삶은 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •고추를 활용해 매콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
보통반찬낙지모듬초말이
낙지모듬초말이 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 낙지 30g, 가지 12g, 오이 7g, 표고버섯 24g, 당근 10g, 미나리 12g, 홍고추 0.1g, 설탕 15g, 식초 2 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 새콤달콤한 초절이 양념으로 짠맛을 대체했어요.
보통반찬무오색쌈
반찬 무오색쌈. 기타로 진행하고, 재료는 14가지 정도입니다. 쌈무 10.5g, 쇠고기 4.5g, 달걀 2.4g, 당근 3.3g, 표고버섯 3.2g, 오이 7.8g, 연겨자 0.28g, 진간장 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 새콤달콤 톡 쏘는 연겨자를 이용해 소금의 사용을 최소화했어요.
보통반찬흑마늘견과류조림
흑마늘견과류조림(반찬) — 기타, 6단계·재료 11가지. 재료: 통마늘 10g, 마카다미아 5g, 호두 5g, 아몬드 5g, 캐슈넛 2g, 땅콩 2g, 대두유 5g, 흑마늘진액 5g, 간장 2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.
쉬움반찬방울토마토 소박이
방울토마토 소박이 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 3개입니다. ●방울토마토 소박이 : 방울토마토 150g(5개), 양파 10g(3×1cm), 부추 10g(5줄기) ●양념장 : 고춧가루 4g(1 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금에 절이는 오이 대신 방울토마토를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였어요. 토마토에는 과일에 대체로 없는 글루탐산이 풍부하여 감칠맛을 내주며, 겉절이 양념과 잘 어우…
보통반찬연어롤샐러드
연어롤샐러드(반찬) — 기타, 6단계·재료 11가지. 재료: 연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g 소스 : 잣 5g, 더덕 45g, 마늘 5g, 식 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.
보통반찬통배추 겉절이
반찬 통배추 겉절이. 기타로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 재료: •필수 재료 : 통배추(25g), 쪽파(1g), 마늘(1g), 생강(0.5g) •양념 : 소금(0.1g), 홍시(1g), 고춧가루 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •달콤한 홍시를 사용하여 소금 사용량을 줄였어요.
보통반찬청경채 김치
반찬 청경채 김치. 기타로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. •필수 재료 : 청경채(60g), 배(10g) •양념장 : 매실액(5g), 고춧가루(5g), 저염간장(3g), 다진마늘(1g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •저염간장, 배즙, 매실액과 향신채소로 나트륨을 줄인 겉절이 양념을 만들 수 있어요.