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쉬움반찬시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토
반찬 시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토. 찌기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: ●그린매쉬드포테이토 : 감자 80g(1/2개), 시금치우유 소스 5g(1작은술), 아몬드 2g(1알), 설탕 2g(1/3작은술), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 시금치에 풍부한 칼륨과 우유의 칼슘은 나트륨 배출을 도와줘요. 감자도 칼륨이 풍부한 채소이지만 감자에 부족한 칼슘을 유제품과 함께 섭취하면 칼슘을 보충 받을 수 …
보통반찬오징어보쌈과 저나트륨 된장소스
반찬 오징어보쌈과 저나트륨 된장소스. 끓이기로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 재료: 갑오징어 50g, 당근 9g, 오이 9g, 상추 7g [소스소개] 저나트륨된장소스:된장 1.6g, 양파 1.3g, 물 6.6g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 된장은 보통 양의 1/5로 줄이고, 분량을 늘리기 위해 양파, 풋고추, 홍고추를 잘게 다져서 넣는다.
보통반찬칠리새우
칠리새우(반찬) — 튀기기, 6단계·재료 15가지. 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
보통반찬아보카도 두부 샐러드
아보카도 두부 샐러드 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 연두부 50g, 아보카도작은것 35g, 게살냉동 50g, 양파 25g, 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다
보통후식과일 젤리
과일 젤리(후식) — 기타, 6단계·재료 6가지. 젤라틴 5g, 자몽주수 100g, 귤통조림 20g, 파인애플통조림 5g, 체리 15g, 설탕 15g을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 143.4kcal (참고).
보통후식복숭아샤벳
복숭아샤벳(후식) — 기타, 6단계·재료 4가지. 재료: 복숭아 150g, 식혜 100g, 설탕시럽 20g, 민트 0.1g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 92.8kcal (참고).
보통후식과일 주스 조림
과일 주스 조림(후식) — 기타, 6단계·재료 9가지. 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, …을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 182kcal (참고).
보통반찬감자를 곁들인 야채스튜
감자를 곁들인 야채스튜 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
보통밥김치 고구마밥
김치 고구마밥(밥) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
쉬움반찬버섯구이와 두부타르타르 소스
버섯구이와 두부타르타르 소스 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 3개입니다. ●버섯구이 : 새송이버섯 70g(7개), 올리브유 10g(2작은술) ●곁들임 : 치커리 10g(3줄기) ●두부타르타르 소스 : 연 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 새송이 버섯은 칼륨 함량이 높아 육류와 함께 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있어요. 나트륨이 많은 간장이나 소금 대신 겨자, 레몬 등을 이용한 …
보통반찬대구 크림스튜
대구 크림스튜(반찬) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 양파다진것 10g, 청피망다진것 10g, 마늘다진것 2g, 청고추다진것 2g, 대구살 35g, 토마토콩카세 30g, 땅콩버터 1g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.
보통일품대추죽
대추죽 만드는 법. 일품 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 좁쌀 15g, 대추 10g, 깐밤 5g, 찹쌀가루 10g, 물 70g, 소금적당량. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 좁쌀 대신 찹쌀가루를 사용해도 된다.찹쌀물은 찹쌀과 물을 1:1 비율로 섞어 준비한다.