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10월 제철 식재료
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인기 레시피
1156개의 레시피
보통반찬돼지고기 토마토 두부볶음
반찬 돼지고기 토마토 두부볶음. 볶기로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 돼지고기목살 30g, 두부 30g, 토마토 50g, 생강다진것 5g, 파다진것 5g, 땅콩기름 5g, 간장 5g, 닭육수 10g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 전분을 육수에 넣어 풀어주면 음식의 향이 더 좋아진다. 고기, 두부나 토마토의 모양이 으깨지지 않도록 유의하며, 전체적으로 부드러운 질감을 갖고 있어야 한다.
보통일품멜론스프
멜론스프(일품) — 기타, 6단계·재료 10가지. 재료: 멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄산수 30g, 레몬껍질 2g, 전분 3g, 설탕 5g[장식재료선택] 멜론,자두,생크 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 오렌지와 레몬껍질 부분에 향을 내는 오일주머니가 있어 진한 향을 이용하기 위해서는 껍질을 깨끗이 씻어 사용하는 것이 좋다. 오렌지와 레몬껍질은 제스터나 야채 껍질…
보통일품미니버거
미니버거 만드는 법. 일품 / 굽기, 단계는 6개입니다. 양파다진것 3g, 브로컬리다진것 3g, 당근다진것 3g, 바질다진것 1g, 달걀 6g, 쇠고기다진것 25g, 돼지고기갈은것 10g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 양파를 기름을 두르지 않은 팬에 볶아 사용하면 물기와 매운맛을 제거해 주므로 햄버거에 넣는 양파는 볶아서 사용하기도 한다.
보통후식바질 고구마 옥수수빵(플렌타)
후식 바질 고구마 옥수수빵(플렌타). 찌기로 진행하고, 재료는 6가지 정도입니다. 재료: 시금치 10g, 바질 3g, 고구마 30g, 옥수수가루플렌타가루 15g, 파마산치즈 10g, 모짜렐라 치즈 10g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고구마는 항상화 비타민 전구체, 베타카로틴 성분과 섬유질이 많아 영양 간식용으로 좋다.
보통밥밥스틱
밥스틱(밥) — 튀기기, 6단계·재료 12가지. 당근다진것 10g, 양파다진것 15g, 홍피망다진것 10g, 청피망다진것 10g, 햄다진것 10g, 밥 10g, 카레가루 2g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 밥은 고슬고슬하게 지어 사용하는 것이 좋다.
보통밥버섯 리조또
버섯 리조또 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다.
보통밥버섯 참치 무른밥
밥 버섯 참치 무른밥. 끓이기로 진행하고, 재료는 9가지 정도입니다. 재료: 불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 물의 양 조절에 주의하여 너무 죽처럼 되지 않도록 주의 한다.
보통국&찌개송이 미역국
송이 미역국 만드는 법. 국&찌개 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 90g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 죽은 항상 소금 간을 마지막에 해야 묽어지지 않는다.
보통밥시금치 배 미음
밥 시금치 배 미음. 끓이기로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.
보통밥어린이 스시
어린이 스시 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 밥 120g, 달걀 삶은것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, 샐러리 3g, 캔참치 3g, 칵테일새우 5g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 과일을 모양틀로 찍어 올려놓아도 된다.
보통후식에멘탈 치즈 퐁듀
후식 에멘탈 치즈 퐁듀. 끓이기로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. 재료: 에멘탈 치즈 20g, 마늘 2g, 넉맥약간, 닭육수 30g,물전분 2g, 바케트빵 6g, 방울토마토 30g, 키위 20g, 소금적 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 치즈가 닭육수와 잘 섞여 분리되지 않도록 한쪽 방향으로 잘 저어 주어야 한다.
보통일품완두콩 스프
완두콩 스프(일품) — 끓이기, 6단계·재료 8가지. 양파다진것 10g, 샐러리다진것 5g, 베이컨 13g, 완두콩 80g, 육수 120g, 생크림 2g, 소금 적당량, 후추 적당량을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 육수는 주로 닭뼈와 다양한 야채를 함께 넣고 끓인 닭 육수를 이용한다.