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이달의 식재료
10월 제철 식재료
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1156개의 레시피
보통반찬오이초절임
반찬 오이초절임. 기타로 진행하고, 재료는 10가지 정도입니다. •필수재료 : 오이(60g), 통마늘(3g), 생강(5g), 말린 홍고추(3g) •오이초절임소스 : 양조식초(60g), 설탕(60 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •두반장과 고추기름을 사용해 오이초절임소스를 만들면 새콤달콤한 맛을 낼 수 있어요.
보통반찬잡채
잡채(반찬) — 볶기, 6단계·재료 20가지. 재료: 당면 20g, 등심얇게썬것 20g, 당근 5g, 표고버섯마른것 10g, 느타리버섯 10g, 양파 10g, 호부추 5g, 도라지 1 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저나트륨 잡채에서는 당면, 고기, 각종 채소들을 모두 간을 하지않고 볶고 마지막에 저나트륨 간장소스를 만들어, 먹기 직전에 무쳐서 낸다.
보통반찬참기름 드레싱의 즉석 샐러드
참기름 드레싱의 즉석 샐러드 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 상추 10g, 오이 10g, 당근 5g, 비타민 5g, 방울토마토 10g, 쑥갓 2g, 견과류 : 아몬드,호두 2g [소스소개] …을(를) 준비하면 됩니다. #방울토마토
보통반찬고추 장떡
반찬 고추 장떡. 굽기로 진행하고, 재료는 7가지 정도입니다. 재료: 청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 250.4kcal (참고).
보통반찬호박 프리타타
호박 프리타타(반찬) — 굽기, 6단계·재료 13가지. 달걀 110g, 돼지호박 50g, 실파 20g, 마늘다진것 1g, 후춧가루 0.1g, 모짜렐라치즈 30g, 파마산치즈 7g, 캔 …을(를) 준비하면 됩니다. 1인분 열량 약 240.4kcal (참고).
보통반찬고구마 빠스
고구마 빠스 만드는 법. 반찬 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 재료: 고구마 60g, 설탕 20g, 물 2g, 검은깨 2g, 식용유 10g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 253.9kcal (참고).
보통일품검은콩 스프
일품 검은콩 스프. 굽기로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 재료: 콩 30g, 닭육수 70g, 토마토 30g, 큐민파우더 1g, 파슬리말린것 1g, 카엔패퍼 2g, 사워크림 2g, 두유 70g, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 220.1kcal (참고).
보통반찬곤약 콩조림
곤약 콩조림(반찬) — 끓이기, 6단계·재료 0가지. 재료와 순서는 아래를 보면 됩니다. 참고: 저나트륨 조림소스는 보통 조림소스보다 간장 양을 1/3정도 줄여서 사용하므로 색을 위해 설탕은 흑설탕을 사용하는 것이 좋다.
보통국&찌개도토리묵 콩국
도토리묵 콩국 만드는 법. 국&찌개 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 곤약 10g, 서리태 20g, 마늘 2g, 마늘쫑 5g, 파프리카 5g[소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 3.4g, 설탕 2.2g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 61.3kcal (참고).
보통반찬두부 달걀전
두부 달걀전(반찬) — 굽기, 6단계·재료 10가지. 재료: 두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 1인분 열량 약 179.7kcal (참고).
보통반찬두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
두부선과 저나트륨 겨자 간장소스 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 두부 80g, 표고버섯마른것 10g, 쇠고기 20g, 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g, 참기름 1g<br /> …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
보통반찬두부 튀김 조림
반찬 두부 튀김 조림. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 두부 70g, 녹말가루 10g, 식용유 10g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 노랑파프리카 5g, 간장 2g, 물엿 5g, 고추장 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 튀김요리도 풍미가 강해 염을 많이 사용하지 않고 먹을 때 좋은 조리방법이다.






