맛있는 레시피

이달의 식재료

9월 제철 식재료

9월 집밥 메모 보기

기장

무화과

소고기

수수

콩나물

토란

토란대

팽이버섯

표고버섯

현미

카테고리

전체 보기 →

밥

흰밥·볶음밥·덮밥·비빔밥까지, 한 끼의 중심이 되는 밥 요리와 집밥 팁

국&찌개

맑은 국부터 된장·김치 찌개까지, 육수와 간 맞추기를 돕는 국·찌개

반찬

나물·볶음·조림·무침으로 상을 채우고 이틀 이상 활용하는 반찬

일품

한 접시로 완성하는 면·구이·볶음·덮밥형 일품 요리

후식

식사를 부드럽게 마무리하는 간단 후식과 제철 간식 아이디어

기타

틀에 넣기 어려운 조합까지, 집밥 레퍼토리를 넓히는 다양한 레시피

Guides

요리 가이드

집밥 기본기부터 식단·장보기·도시락·원팟까지 원문 가이드 30편을 모았습니다.

전체 보기

인기 레시피

1156개의 레시피

전체 굽기 끓이기 볶기 찌기 튀기기 기타

보통반찬

브로콜리견과류복음

브로콜리견과류복음 만드는 법. 반찬 / 볶기, 단계는 6개입니다. •필수재료 : 브로콜리 70g, 아몬드슬라이스 5g, 캐슈넛 10g •양념 : 무염버터 10g, 소금 0.3g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •버터의 고소한 향과 불향을 더해 나트륨이 적어도 맛있게 먹을 수 있어요.

30분1인분(55g)보통

보통반찬

무말랭이김치

반찬 무말랭이김치. 기타로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 무말랭이 10g, 식초 30g, 설탕 25g, 레몬 8g, 당근 5g, 오이 5g, 피클링스파이스 5g, 물 100g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금에 절인 김치와 다르게 말린 무말랭이로 식감을 주고 식초와 설탕, 피클링스파이스로 나트륨이 적고 상큼하고 개운한 맛의 김치를 만들 수 있어요.

30분1인분(35g)보통

보통국&찌개

소고기 무국

소고기 무국(국&찌개) — 끓이기, 6단계·재료 7가지. 소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.

30분1인분(287g)보통

보통반찬

삼색나물, 토마토양념장

삼색나물, 토마토양념장 만드는 법. 반찬 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 토마토 35g, 마늘 2g, 양파 20g, 꿀 15g, 식초 15g, 도라지 15g, 시금치 30g, 고사리 20g, 고추장 20 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 양념장의 토마토에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와줘요.

30분1인분(42g)보통

보통반찬

삼치튀김, 타르타르소스

반찬 삼치튀김, 타르타르소스. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 삼치 50g, 튀김가루 30g, 계란 60g, 마요네즈 15g, 홍고추 2g, 청양고추 2g, 후추 3g, 양파 5g, 레몬즙 2 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 타르타르소스에 피클 대신 홍고추와 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 첨가해 나트륨을 줄일 수 있어요.

30분1인분(65g)보통

보통반찬

아몬드치킨볼

아몬드치킨볼(반찬) — 굽기, 6단계·재료 14가지. 재료 양송이버섯(5g), 버터(10g), 닭다리살(30g), 닭가슴살(50g), 아몬드(5g) 밀가루(10g), 우유(50g), …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소금 대신 우유와 들깨소스를 넣은 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 고소함과 담백함을 더했다.

30분1인분보통

보통반찬

두부해물완자

두부해물완자(반찬) — 기타, 6단계·재료 12가지. 두부 50g, 오징어 14g, 칵테일 새우 14g, 감자전분 15g, 부침가루 10g, 계란 20g, 꿀 5g, 새우가루 5g, …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 새우가루를 소금대신 사용하면 감칠맛도 나고 나트륨 섭취도 줄일 수 있어요.

30분1인분(76g)보통

보통후식

홍시에이드

홍시에이드 만드는 법. 후식 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 홍시 50g, 배 20g, 탄산수 50g, 사이다 50g. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 에이드에 들어가는 배가 나트륨 배출을 도와줘요.

30분1인분(101g)보통

보통국&찌개

코다리 뿌리채소 들깨탕

국&찌개 코다리 뿌리채소 들깨탕. 끓이기로 진행하고, 재료는 19가지 정도입니다. 코다리 150g, 무 60g, 연근 20g, 호박 20g, 우엉 10g, 느타리버섯 10g, 표고버섯 10g, 대파 5g, 양파 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 연근, 우엉 같은 뿌리채소에 많이 들어있는 칼륨이 나트륨 흡수를 줄여줘요.

30분1인분(347g)보통

보통반찬

토마토 채소 계란찜

토마토 채소 계란찜(반찬) — 찌기, 6단계·재료 9가지. 재료: 방울토마토 20g, 양파 5g, 브로콜리 10g, 그린빈스 10g, 계란 80g, 파마산치즈 3g, 생크림 20g, 마늘 0.1g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요.

30분1인분(135g)보통